Cara Membuat Tumis Pare Udang Sedap Gurih - Pare adalah sebuah nama tanaman yang merambat dan memiliki buah yang berbentuk seperti mentimun tetapi pare memiliki kulit yang keriput. Pare merupakan jenis sayuran yang memiliki rasa pahit tetapi memiliki segudang manfaat yang sangat baik bagi pria dan wanita, yaitu pare dapat melancarkan proses pencernaan, menurunkan berat badan, mengusir diabetes, mengatasi asma, untuk kecantikan dan lain-lain. Meskipun tidak semua orang yang dapat menyukai sayuran ini, tetapi banyak juga yang suka karena dapat menjaga kesehatan tubuh. Baiklah, berbicara tentang pare mari kita membuat masakan enak yang terbuat dari bahan dasar pare yaitu tumis pare yang dipadukan dengan udang segar. Berikut adalan penjelasan mengenai Resep Membuat Tumis Pare Udang Sedap Gurih.
Bahan :
- 1 buah pare muda ukuran besar
- 150 gr udang segar
- 10 buah cabe rawit ( haluskan )
- 2 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
- 1 sendok teh terasi bakar ( haluskan )
- 3 siung bawang putih ( haluskan )
- 6 butir bawang merah ( haluskan )
- 4 butir kemiri sangrai ( haluskan )
- 2 buah tomat merah ( potong-potong )
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- air secukupnya
- minyak untuk menumis secukupnya
Cara Membuat Tumis Pare Udang Sedap Gurih :
- pare dibelah menjadi 2 bagian lalu buang bijinya
- setelah itu, pare diris tipis dan diremas-remas dengan garam kemudian dicuci sampai bersih, sisihkan
- bersihkan udang dari kepala dan kulitnya lalu dicuci dengan air bersih, sisihkan
- tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
- masukkan pare dan udang yang sudah dicuci bersih kedalam bumbu yang ditumis, aduk sampai setengah matang
- masukkan potongan cabe nerah besar dan potongan tomat merah
- tuang sedikit air kedalam tumisan pare dan udang
- tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata, meresap dan matang
- tumis pare udang siap disajikan
Demikian Resep Tumis Pare Udang Sedap Gurih. Silahkan mencoba dirumah untuk menu tambahan dimeja makan anda, selamat menikmati tumis pare udang dari kami.
Cara Membuat Tumis Pare Udang Sedap Gurih
4/
5
Oleh
Unknown
