Resep Cara Membuat Soto Jamur Tiram - Jamur tiram adalah salah satu jamur yang berbentuk menyerupai payung tetapi hanya setengah lingkaran. Jamur ini sangat baik untuk dikonsumsi karena dapat dijadikan makanan yang sangat enak. Jenis jamur yang satu ini memiliki cicri-ciri hidup secara berkelompok dan memiliki warna putih. Jamur tiram kali ini akan dijadikan makanan berkuah berupa soto jamur tiram. Makanan ini sangat cocok disajikan untuk keluarga anda dan yang pastinya keluarga andapun sangat menyukainya. Langsung saja, mari kita bahas tentang Cara Membuat Soto Jamur Tiram dibawah ini.
Bahan :
- 250 gr jamur tiram yang masih segar ( dicuci bersih lalu disuwir )
- 5 lembar daun jeruk purut ( dicuci bersih )
- 1 batang serai ( memarkan )
- 2 batang bawang daun polong ( iris halus )
- 2 tangkai seledri ( iris halus )
- 50 gr soun ( seduh dengan air panas )
- 1 genggam toge ( seduh dengan air panas )
- 2 buah tomat merah besar ( iris-iris )
- 3 lembar kol ( iris-iris ),merica bubuk secukupnya
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- air secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 3 butir kemiri sangrai
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 2 cm kunyit
Bahan Pelengkap :
- bawang goreng untuk taburan secukupnya
Cara Membuat Soto Jamur Tiram :
- tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak lalu masukkan daun jeruk aduk sampai harum
- masukkan jamur tiram yang sudah disuwir, tumis sampai layu
- tuang air lalu tambahkan merica, gula, garam dan penyedap rasa kedalam bumbu yang ditumis, tunggu sampai mendidih
- matikan api lalu masukkan irisan daun bawang polong, seledri dan tomat
- masukkan soun dan toge kedalam mangkuk saji lalu siram dengan kuah jamur yang sudah dimasak
- sajikan soto jamur tiram dengan taburan bawang goreng
Sekian resep dan Cara Membuat Soto Jamur Tiram, semoga dapat bermanfaat bagi anda. Untuk membuat masakan ini juga tidak memerlukan waktu yang sangat lama dan proses pembuatannyapun sangat mudah untuk kita lakukan.
Resep Cara Membuat Soto Jamur Tiram
4/
5
Oleh
Unknown
