Cara Membuat Es Krim Kelapa Muda Segar - Eskrim adalah nama makanan yang dibekukan yang terbuat dari bahan dasar susu kemudian ditambah dengan pemanis dan perasa sesuai selera. Makanan yang satu ini banyak tersedia dimana-mana,diseluruh Indonesia pasti ada yang namanya es krim bahkan sampai keseluruh dunia dari mulai pedagang kecil sampai super market terbesar. Es krim merupakan makanan beku yang disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Es yang satu ini memiliki tekstur yang sangat lembut, itulah sebabnya dinamakan ek krim karena bentuknya yang lembut seperti krim. Tidak panjang lebar, langsung saja kami bagikan resep tentang Cara Membuat Es Krim Kelapa Muda Segar.
Bahan :
- 100 ml air kelapa muda
- 1 liter susu cair atau susu segar
- 2 sendok makan tepung meizena ( dicairkan )
- 350 gr daging buah kelapa muda
- 5 butir kuning telur ( dikocok sampai berbusa )
Cara Membuat Es Krim Kelapa Muda Segar :
- rebus air kelapa muda dan susu cair diatas api sedang, aduk rata
- masukkan tepung meizena yang dicairkan, aduk terus sampai mendidih
- ambil 2 sendok sayur adonan lalu dicampur dengan telur kocok
- masukkan telur kocok kedalam adonan yang banyak, aduk rata
- matikan api lalu angkat adonan es krim sambil diaduk-aduk sampai tidak keluar uap
- masukkan daging buah kelapa kedalam adonan sambil diaduk sampai dingin
- masukkan kedalam freezer hingga setengah beku
- keluarka dari freezer kemudian kocok dengan mixer kecepatan sedang sampai halus
- masukkan lagi kedalam freezer sampai beku
- es krim kelapa muda siap dinikmati
Selain es krim kelapa muda, masih banyak untuk jenis rasa es krim yang lainnya misalnya seperti rasa buah durian, mangga, stroberi dan lain sebagainya karena es krim mempunyai banyak rasa dan semua rasanya sama-sama enak. Itulah resep sederhana untuk Cara Membuat Es Krim Kelapa Muda Segar.
Cara Membuat Es Krim Kelapa Muda Segar
4/
5
Oleh
Unknown
