Dunia Kuliner Nusantara: Resep Pancake Durian

Resep Pancake Durian - Ngemil di sore hari bersama sahabat atau keluarga tercinta memang moment-momen indah dan bahagia. Bersama segelas teh atau kopi hangat menjadi minuman yang pas sebagai peneman setia sajian lezat yang satu ini. Pancake durian namanya, sebagian dari anda pasti sudah merasakan lezatnya kue yang satu ini. Terutama bagi mereka pecinta durian, hmmm.. pancake durian memang merupakan sajian yang pas buat anda.

Rasanya yang lembut di dibarengi oleh isian krim rasa durian adalah salah satu yang tak bisa dilupakan oleh kue pancake durian. Nikmat, lezat dan menggugah selera. Baiklah daripada bingung, mari kita langsung buat saja resepnya, dalam Resep Cara Membuat Pancake Durian berikut ini :

Bahan Kulit Pancake

1 butir kuning telur
tepung terigu, 150gr, gunakan tepung terigu protein sedang
susu cair, 400ml
margarin, 1 sdm, dilelehkan
tepung sagu, 1 sdm
garam, 1/2 sdt
gula tepung, 15gr
pewarna kuning tua, 10 tetes

Bahan Isian

daging durian, 700gr
garam, 1/4 sdt
krim kental, 100ml, dikocok sampai mengembang
gula tepung, 2 sdm

Cara Membuat Pancake Durian

Pertama-tama kita buat kulit pancake nya terlebih dahulu. Tepung sagu, tepung terigu, gula tepung, dan garam di aduk hingga rata. Kemudian masukan susu cair, margarin cair, kuning telur serta pewarna kuning tua. Aduk-aduk rata lagi.
Masukan 1 sendok sayur adonan kedalam wajan datar kecil berdiameter 12cm yg telah dipanaskan diatas api kecil terlebih dulu. Lakukan sampai semua adonan habis.
Nah sekarang kita buat isi pancake nya. Krim kental, gula tepung, garam, bersama durian dikocok hingga rata.
Ambil 1 lmbar kulit dadar yang sudah dibuat tadi. Beri isian pada tengah kulit. Dilipat sisi kanan juga kirinya dan dibentuk persegi. Sajikan masih dingin lebih nikmat.

Bagaimana mudah bukan cara membuatnya. Demikian tadi Resep Pancake Durian lezat dan nikmat untuk sajian spesial keluarga tercinta. Semoga bermanfaat. :)

Unknown 5:52 PM Komentar