Menu masakan yang satu ini mungkin tidak terlalu disukai oleh sebagian orang. Ya, Resep Sup Ceker Ayam memang sudah ada sejak lama di tanah air tercinta ini. Namun bagi yang suka masakan ini termasuk admin juga yah, hehe. Resep Sup Ceker Ayam menjadi masakan lezat disantap sebagai teman nasi di rumah. Walau pun bahan-bahan dasar semuanya memakai ceker (kaki) atau tanpa daging ayamnya namun bagi saya atau pun yang suka masakan ini, tetap menjadi sajian nikmat dan luar biasa untuk disantap.
Satu hal yang mesti anda tahu, ceker ayam ternyata memiliki kandungan gizi yang berguna untuk tubuh. Ceker ayam berkhasiat dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, selain itu bagi anak-anak ceker ayam sangat baik dikonsumsi dalam masa pertumbuhan anak. Anda penasaran sama resepnya, yukk langsung kita buat saja.
Bahan-bahan
Selamat mencoba.
Bahan-bahan
- ceker ayam, 250gr (potong kuku lalu rendam kedalam air panas sambil mengupas kulitny)
- tomat,1 butir (dipotong-potong)
- brokoli, 200gr (dipotong-potong)
- wortel,5 buah (kulitnya dikupas lalu potong tipis)
- merica, 1/4 sdt
- garam, 1 sdt
- gula, 1/4 sdt
- saus tiram, 1 sdm
- air, 750ml
- bawang merah, 4 butir
- bawang putih, 3 butir
- jahe, 1 cm
- 1 btng daun bawang
- Ceker direbus dengan air mendidih sampai keluar kaldunya. Kemudian iris bumbu-bumbu dan tumis sampai harum lalu tambahkan kedalam rebusan ceker. Aduk hingga rata.
- Masukan garam, saus tiram, merica dan garam. Tambahkan potongan brokoli dan wortel, lalu aduk hingga rata. Tambahkan tomat dan masak sampai matang.
- Angkat dan sup ceker ayam siap disajikan.
Selamat mencoba.
Resep Sup Ceker Ayam
4/
5
Oleh
Anonymous
