Cara Membuat Tape Singkong Goreng - Tape singkong adalah makanan hasil fermentasi dari singkong. Tape singkong akan menghasilkan gula dan alkohol dari hasil proses fermentasi. Makanan ini biasanya banyak dijual dipasar tradisional. Selain mengandung karbohidrat, tape singkong juga banyak mengandung vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata. Selain itu, tape singkong juga dapat dijadikan makanan berupa tape singkong goreng yang dapat menemani kita pada saat sedang santai dengan keluarga misalnya pada saat nonton tv. Berikut adalah Cara Membuat Tape Singkong Goreng.
Bahan :
- 1/2 kg tape singkong
- 200 gr tepung terigu
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam halus
- 100 gr gula pasir
- air secukupnya
- minyak untuk menggoreng secukupnya
- tape singkong dihaluskan terlebih dahulu lalu sisihkan
- siapkan satu wadah untuk adonan tepung terigu
- masukkan tepung terigu dalam wadah yang sudah disiapkan
- tambahkan gula pasir dan vanili bubuk kedalam tepung
- tuang air kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata
- ambul setiap 2 sendok makan tape singkong yang sudah dihaluskan dibentuk bulat pipih lalu baluri dengan adonan tepung ( lakukan sampai selesai )
- panaskan minyak diatas api sedang untuk proses menggoreng
- goreng tape singkong yang sudah dibaluri adonan tepung sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
- tape singkong yang sudah matang ditata diatas piring
- tape singkong goreng siap disajikan
Cara Membuat Tape Singkong Goreng
4/
5
Oleh
Unknown
