Resep Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing - Kue lidah kucing merupakan salah satu makanan yang sering dibuat. Kue ini terkenal dengan rasanya yang enak dan tidak terlalu manis. Selain bentuknya yang cantik, kue lidah kucing juga sangat mudah untuk kita buat sendiri. Cara pembuatannya hampir sama dengan kue kering yang lainnya. Kue ini biasa banyak dibuat atau disajikan ketika menjelang hari raya idul fitri ( lebaran ) dan hari-hari besar lainnya. Untuk lebih jelasnya tentang resep dan Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing, dapat anda lihat dan simak penjelasannya dibawah ini.
Bahan :
- 250 gr tepung terigu ( diayak terlebih dahulu )
- 50 gr tepung meizena
- 125 gr gula pasir halus
- 2 butir kuning telur
- 100 gr keju cheddar parut
- 60 gr keju parut untuk taburan atas kue
- 250 gr margarine
- 2 sendok makan susu bubuk
- 1/2 sendok teh emplex
Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing :
- siapkan wadah untuk membuat adonan
- masukkan mentega, gula halus dan emplex kedalam wadah yang sudah disiapkan lalu kocok dengan mixer sampai mengembang
- masukkan kuning telur kedalam adonan sambil terus dikocok
- masukkan tepung terigu dan tepung meizena lalu aduk sampai tercampur rata
- tambahkan keju cheddar yang sudah diparut, aduk rata
- bentuk adonan bulat pipih tetapi tidak benar-benar bulat dan berbentuk hampir menyerupai oval sambil ditata diatas loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung
- beri taburan keju parut diatas kue yang sudah ditata diloyang ( lakukan sampai adonan habis dan selesai )
- panggang dalam oven diatas api sedang kira-kira selama 20 menit
- setelah matang keluarkan kue dari oven dan dinginkan
- kue yang sudah matang dan dingin masukkan kedalam toples ditata dengan rapih
- kue lidah kucing siap untuk disajikan
Kira-kira seperti itulah proses dan Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing, sangat cocok dimakan pada saat sedang santai nonton tv dan ditemani secangkir kopi hangat.
Resep Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing
4/
5
Oleh
Unknown
