Showing posts with label Makanan Renyah. Show all posts
Showing posts with label Makanan Renyah. Show all posts

Sunday, July 20, 2014

Resep Membuat Tempe Goreng Tepung Renyah

Resep Membuat Tempe Goreng Tepung Renyah – Salah satu jenis gorengan satu ini sampai kapanpun akan menjadi favorit semua kalangan masyarakat. Rasanya yang gurih dan renyah apalagi dinikmati selagi hangat satu piring penuh tempe goreng tidak akan terasa sudah habis. Untuk membuat kudapan sore hari ini sangatlah mudah walau tanpa melihat resep membuat tempe goreng tepung renyah. Makanan khas Indonesia ini tidak akan pernah bosan untuk dinikmati.



Terkadang membuat tempe goreng tepung renyah tidak serenyah yang diinginkan. Itulah sebabnya kenapa resep membuat tempe goreng tepung renyah ini dibagikan sebagai referensi agar tempe goreng tepung renyah menjadi sangat renyah dan gurih. Langsung saja, persiapkan bahannya dan lihatlah bagaimana resep membuat tempegoreng tepung renyah ini dibuat.

Resep Membuat Tempe Goreng Tepung Renyah

Bahan-bahan membuat tempe goreng tepung renyah
  • 250 gram tempe diiris tipis
  • 6 sendok makan tepung beras + 1 sendok makan tepung sagu
  • Daun bawang sesuai selera dan iris tipis
  • 125 ml air
  • Minyak untuk menggoreng
  • 2 siung bawang putih + 4 siung bawang merah
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh garam
Langkah-langkah membuat tempe goreng tepung renyah
  1. Campurkan tepung beras, tepung sagu, garam, bumbu yang dihaluskan, daun bawang,  air, dan aduk hingga semuanya tercampur rata
  2. Panaskan minyak goreng dengan api sedang
  3. Celupkan tempe yang sudah diiris dalam adonan tepung dan goreng dalam minyak panas
  4. Ketika warnanya sudah berubah menjadi coklat keemasan tandanya tempe goreng tepung sudah matang, angkat, tiriskan, siap untuk dinikmati selagi hangat.
Begitu mudahnya membuat tempe goreng tepung berdasarkan resep membuat tempe goreng tepung renyah yang telah dibagikan kepada anda sekalian. Mulailah bereksperimen dengan membuat makanan yang dimasak sendiri. Selain lebih terjamin kebersihannya, dengan membuat segala sesuatunya sendiri juga akan menambah keahlian dalam membuat berbagai macam masakan tanpa ragu. Selamat mencoba, semoga berhasil!

Friday, July 18, 2014

Resep Membuat Kue Kastengel Keju

Resep Membuat Kue Kastengel Keju– Kue kastengel memiliki rasa yang sangat gurih, sangat cocok dijadikan kudapan ketika bersantai. Selain itu, kue kering ini juga bisa disajikan untuk menjamu tamu kapan saja. Kue kring kastengel adalah salah satu kue lebaran yang diminati karena rasanya gurih serta rendah kalori. Untuk mendapatkan resep membuat kue kastengel sangatlah mudah. pada kesempatan ini, kita akan sama-sama mengetahui bagaimana cara membuat kue kastengel yang enak.


Sebelum membuat kue kastengel, terlebih dahulu buatlah persiapan dengan menyediakan semua bahan kue kastengel yang diperlukan. Kita juga haru membaca resep membuat kue kastangel agar takarannya sesuai seperti seharusnya. Untuk itu, perhatikan resep membuat kue kastengel berikut ini.

Resep Membuat Kue Kastengel Keju


Bahan-bahan membuat kue kastengel keju
  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram tepung meizena
  • 25 gram susu bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • 150 gram mentega + 150 gram margarin
  • 2 butir telur ambil kuning telur saja
  • 1 sendok teh emplex / perenyah roti
  • 1 sendok teh garam
  • 50 ml fresh cream
  • 125 gram keju parmesan + 125 gram keju cheddar (diparut kasar)
  • 5 kuning telur + 1 sendok makan air + ½ sendok teh minyak sayur (untuk olesan)
  • Parutan keju cheddar atau parmesan sebagai taburan topping
Langkah-langkah membuat kue kastangel keju
  1. Campukan terigu, meizena, susu bubuk, dan baking powder ayak dan sisihkan;
  2. Kocok hingga mengembang mentega, margarin, kuning telur, emplex, dan garam;
  3. masukkan fresh cream perlahan;
  4. masukkan tepung aduk perlahan dengan spatula hingga semuanya tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal, lanjutkan dengan memasukkan keju, aduk kembali hingga rata.
  5. Mulailah membentuk adonan dan letakkan pada loyang yang sudah diolesi mentega dan taburan tepung hingga adonan kue kastengel habis.
  6. Oles bagian atas kue kastengel dengan kuning telur kemudian taburi dengan keju.
  7. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius, masak kue kastengel selama 20 menit hingga matang, keluarkan dari oven, biarkan hingga dingin sebelum disimpan dalam stoples.
Jika dibuat dengan serius tapi santai, tidak terasa resep membuat kue kastengel keju sudah selelsai di buat dan siap disajikan kepada seluruh keluarga. Selamat berkreasi dengan kue kastengel hingga menjadi mahir membuatnya.

Monday, March 24, 2014

Resep Cara Membuat Tahu Crispy Renyah

Resep Cara Membuat Tahu Crispy Renyah - Salah satu camilan lezat dan renyah, Tahu Crispy Renyah bisa anda coba sajikan sebagai menu spesial di rumah. Rasa kriuknya sungguh menggoda dan menggugah selera. Bagi anda yang ingin belajar membuat tahu crispy kami akan menyajikan resepnya untuk anda semua. Yuk kita sama-sama cari tahu Resep Tahu Crispy Renyah dan gurih.


Sudah tentu anda semua menyukai makanan tahu, selain rasanya yang gurih dan nikmat juga sangat kaya akan gizi. Tahu crispy renyah dibuat secara sederhana dengan sentuhan mixing bumbu rempah-rempah khas tanah air. Rasanya akan menjadi lebih spesial dan sangat gurih. Tak jarang pula banyak orang yang memfavoritkan makanan ini sebagai camilan ringan di rumah ataupun untuk persembahan spesial untuk keluarga di rumah, Cara membuatnya sendiri memangcukup gampang dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Jika penasaran resepnya, silahkan anda coba Resep Tahu Crispy Renyah ala Dunia Kuliner di bawah ini

Bahan-bahan
  • 2 buah telur ayam, kocok secara lepas
  • tepung terigu, 100gr (saya peka tepung terigu merk cakra)
  • tahu, 250gr, diiris berbentuk kotak-kotak
  • baking powder, 1 sdm 
  • tepung maizena, 3 sdm 
Bumbu halus
  • bawang putih, 2 butir 
  • garam secukupnya 
  • merica secukupnya
Cara Membuat Tahu Crispy Renyah
  1. Hal pertama yang mesti anda lakukan adalah dengan memberikan terlebih dahulu sedikit air bumbu yang telah dihaluskan dan kemudian tahu dorendam hingga kurang lebih 15-20 menit.
  2. Sesudah 20 menit tahu ditiriskan kemudian masukan dalam kocokan telur dan diamkan hingga 5 menit.
  3. Sambi menunggu, mari kita campurkan tepung terigu, baking powder dan juga tepung maizena menjadi satu, lalu aduk-aduk hingga rata.
  4. Langkah selanjutnya ialah tahu/tofu dimasukan  kedalam campuran tepung usng tadi kemudian, guling-gulingkan abar rata
  5. Nah langkah terahir adalah tinggl menggoreng tahu crispy dalam api yang sedang hingga berwarna kecoklatan atau sampai matang.
  6. Setelah matang, angkat, sisihkan dan Tahu Crispy siap disajikan,
Demikian tadi Resep Cara Membuat Tahu Crispy Renyah. Semoga bisa bermanfaat dan selamat mencoba. :)

Monday, March 3, 2014

Cara Membuat Udang Goreng Tepung Kriuk

Cara Membuat Udang Goreng Tepung Kriuk - Bagi anda penggemar masakan Seafood, sajian udang goreng tepung kriuk berikut ini akan menjadi teman santapan makan di meja makan. Ya pada kesempatan kali ini kita akan mencoba membuat udang goreng tepung kriuk. Dengan sedikit sentuhan saja, anda bisa mengubah udang menjadi salah satu santapan lezat dan nikmat.

Yuk mari kita coba mengolah udang menjadi sebuah resep nikmat menggugah selera berikut ini :

Bahan-bahan
  • tepung terigu, 200 gram 
  • jeruk nipis, 1/2 sendok teh
  • udang berukuran sedang, 1 kg (dibuang kepalanya juga kuilitnya)
  • garam, 1 sendok teh 
  • bawang putih, 2 butir (dicincang-cincang hingga halus)
Adonan Tepung
  • air, 250 ml  
  • baking powder, 1/4 sendok teh
  • garam, 1/4 sendok teh 
  • merica, 1/4 sendok teh
Cara Membuat Udang Goreng Tepung Kriuk
  1. Pertama-tama, bersihkan udang hingga bersih kemudian tiriskan.
  2. Masukan jeruk nipis dan bawang putih kemudian kedalam udag dan campurkan. Kemudian diamkan selama 1 jam.
  3. Masukan juga adonan tepung sampai rata kedalam adonan sampai tidak ada yang menggumpal.
  4. Nah sekarang kita mulai menggoreng. Celup udang dalam adonan tadi. 
  5. Minyak panaskan terlebih dulu, Masukan udang yang sudah dicepupkan tadi. Goreng sampai matang hingga berwarna kuning kemasan. 
  6. Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
  7. Sajikan selagi hangat.
Nah demikian tadi resep membuat Udang Goreng Tepung Kriuk.
Selamat mencoba.

Tuesday, May 14, 2013

Resep Nugget Ayam Enak

Mau sajian yang lezat dan renyah untuk keluarga anda? Bisa coba resep nugget ayam yang satu ini nih pemirsa. Rasa kriuk-kriuk dan daging ayamnya begitu pas untuk cemilan dan bisa juga disajikan dengan saus sambal biar lebih hot lagi. Apalagi dimakan selagi masih hangat, huhh bikin ngiler deh.

Kalau mau rasain sensasi lezatnya anda tak usah pergi ke restoran terdekat. Anda sudah tepat berkunjung kesini buat sekedar cari tau resepnya. Baiklah langsung saja yukk kita lihat bagaimana cara membuatnya. Check it out!

Resep Nugget Ayam Enak
Bahan-bahan
  • daging ayam 500gr, giling atau dicincang halus
  • 5 buah roti tawar, buang pinggirnya
  • telur ayam, 2 butir
  • Air matang
  • minyak goreng secukupnya
Bumbu
  • bawang putih 5 butir, dihaluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • penyedap rasa ayam
Bahan Pelapis
  • telur 2 butir, dikocok lepas
  • tepung roti, 150gr  
Cara membuat
  1. Pertama-tama, roti tawar direndam dalam air matang hingga lunak kemudian peras. Lalu campurkan daging ayam, bawang putih halus, telur, dan semua bumbu. Aduk hingga rata.
  2. Siapkan sebuah loyang yang sudah diolesi minyak goreng terlebih dulu.  Masukan kedalam loyang dan kukus sampai matang selama 20menit  kemudian angkat dan dinginkan.
  3. Potong-potong dan bentuklah sesuai selera. Masukan dalam telur dan gulingkan ke tepung roti. 
  4. Siapkan minyak goreng dan panaskan terlebih dahulu.
  5. Goreng nugget ayam hingga matang sampai berwarna kuning kecoklatan. 
  6. Angkat dan sajikan.
Bagaimana mudah bukan cara membuatnya?

Demikian tadi Resep Nugget Ayam Enak. Selamat mencoba.

Thursday, April 18, 2013

Cara Membuat Rengginang Renyah

Cara Membuat Rengginang Renyah - Sudah tahu rengginang belum sobat? Itu loh kue kering renyah yang dibuat dari ketan. Tau gak? Rengginang ini merupakan salah satu makanan khas negeri kita lho sobat. Selain rasanya yang gurih dan renyah, kue kering ini juga kadang sulit ditemukan kecuali pada waktu musimnya. Biasanya di kampung saya pada saat musim hajatan. Hajatan tau kan? Itu lho acara pernikahan atau sunatan anak kecil. Kue rengginang biasanya udah jadi makanan wajib untuk para tamu undangan.

Cara Membuat Rengginang Renyah 
Nah, ngomong-ngomong soal kue rengginang, mungkin sebagian dari anda penasaran seperti apa sih kue yang satu ini. Daripada penasaran, yukk sama-sama kita buat aja. Siapin dulu alat-alat masaknya dan siapin bahan-bahan di bawah ini ya?

Bahan-bahan
  • beras ketan, 800gr 
  • 5 butir bawang putih, dihaluskan
  • 1 sendok teh terasi
  • 1 sendok teh garam
  • 300ml air
Alat
  • Cetakan berukuran bundar diameter 4cm
Cara Membuat Rengginang Renyah
  1. Beras ketan direndam dalam air selama kurang lebih tiga jam. Setelah itu dikukus dalam dandang hingga ketan setengah matang.
  2. Didihkan 300ml air, tambahkan bawang putih, garam dan terasi. Jangan lupa di aduk-aduk hingga larut. Lalu masukan ketan dan masak sampai airnya berkurang dan habis. Kalo mau ketannya berwarna-warni tetesin pewarna makanan yuaa. :D
  3. Langkah selanjutnya yaitu pindahkan ketan yang sudah diberi bumbu tadi dalam sebuah dandang. Lalu di kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan keluarkan.
  4. Nah langkah selanjutnya adalah pencetakan. Selagi masih panas ketan dicetak dalam cetakan. Setelah semuanya selesai kemudian jemur di terik sinar matahari sampai mengering.
  5. Setelah kering, langkah selanjutnya ketan udah siap digoreng nih sobat. Kita siapin dulu minyak gorengnya. Dipanaskan terlebih dahulu, jangan lupa juga goreng dalam minyak yang banyak yuaa.
  6. Goreng sampai rengginang mekar dan matang. Setelah itu angkat, ulangi sampai semua selesai digoreng.
  7. Rengginang renyah pun siap disajikan.
Gimana mudah bukan cara membuatnya?

Demikian Resep Cara Membuat Rengginang Renyah.
Semoga berhasil ya. Selamat mencoba.

Sumber gambar : TabloidNova

Thursday, January 10, 2013

Resep Cara Membuat Keripik Pisang Asin Gurih dan Renyah

Resep Cara Membuat Keripik Pisang Asin Gurih dan Renyah - Buah pisang memang buah serbaguna yang konon semua bagian dari pohon dari akar, batang, daun sampai bunganya pun bermanfaat untuk dikonsumsi oleh manusia. Termasuk buah pisang yang juga bisa untuk dibuat kolak pisang, pisang molen dan juga keripik pisang. Nah kali ini keripik pisang yang akan kita bahas bersama.

Setelah beberapa hari yang lalu, kita sempat membahas aneka keripik mulai dari keripik bayam, keripik tempe dan juga keripik pisang cokelat. Pada kali ini kita masih akan membahas tentang makanan cemilan yang bernama keripik. Kali ini kita akan membahas tentang Resep Cara Membuat Keripik Pisang Asin Gurih dan Renyah.

 

Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya yaitu sebagai berikut :

Bahan-bahan
  • 1 sisir buah pisang setengah matang. Pisang kepuk atau pisang raja.
  • 1 sdt kapur sirih
  • 1 liter air
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm garam dapur
  • 1½ sdm ketumbar
  • kunyit, 2 cm 
  • kemiri, 3 butir 
  • Vetsin secukupnya
Cara Membuat Keripik Pisang Asin Gurih dan Renyah

1. Campurkan dan larutkan kapur sirih ke dalam 1 liter air.
2. Kupas dan bersihkan buah pisang lalu iris tipis.
3. Rendam selama lebih kurang 1 jam ke dalam larutan air kapur.
4. Setelah itu, angkat, cuci irisan pisang sampai bersih kemudian tiriskan.
5. Masukkan bumbu halus dan irisan pisang ke dalam wadah kemudian aduk-aduk hingga merata. Agar bumbu halus meresap, diamkan selama lebih kurang 5 menit.
6. Panaskan minyak goreng. Goreng irisan pisang dalam minyak banyak hingga renyah, kering, dan matang.
7. Angkat dan tiriskan.


Demikian informasi tentang Resep Cara Membuat Keripik Pisang Asin Gurih dan Renyah. Resep di atas cocok sebagai makanan cemilan di rumah di waktu santai. Sangat cocok dihidangkan untuk para tamu di rumah maupun disantap bersama dengan keluarga tercinta. Bila ingin rasa cokelat, sebelumnya sudah di bahas mengenai Resep Keripik Pisang Cokelat.



Selamat Mencoba.