Resep Membuat Putu Mayang – Pada kesempatan kali ini, akan membagikan resep kue basah yang juga sangat digemari oleh masyarakat semua kalangan, yaitu resep membuat putu mayang. Kue ini disajikan dengan kuah santan gula merah dan akan menciptakan perpaduan rasa manis gurih yang nikmat. Akan lebih nikmat lagi jika disajikan dalam keadaan dingin. Resep membuat putu mayang memiliki ciri warna-warni seperti warna hijau dan warna merah.
Bahan-bahan yang diperlukan juga tidak rumit karena mudah ditemukan. Dalam membuat kue putu mayang perlu kesabaran dalam membuat adonan, mencetak adonan, hingga mengukus adona karena memerlukan waktu. Akan tetapi rasa tersebut akan terbayarkan dengan maksimal setelah menikmati hasil buatan sendiri dengan penuh usaha. Dapatkan resep membuat putu mayang berikut ini sebagai tambahan koleksi resepresep kue enak tradisional.
Resep Putu Mayang enak
Bahan-bahan utama
Bahan-bahan yang diperlukan juga tidak rumit karena mudah ditemukan. Dalam membuat kue putu mayang perlu kesabaran dalam membuat adonan, mencetak adonan, hingga mengukus adona karena memerlukan waktu. Akan tetapi rasa tersebut akan terbayarkan dengan maksimal setelah menikmati hasil buatan sendiri dengan penuh usaha. Dapatkan resep membuat putu mayang berikut ini sebagai tambahan koleksi resepresep kue enak tradisional.
Resep Putu Mayang enak
Bahan-bahan utama
- 300 gr tepung beras + 100 gr kanji
- 2 sendok makan gula pasir + 1 sendok teh garam
- 550 ml santan dari sebutir kelapa
- Daun pisang sebagai alas
- Pewarna makanan (merah, kuning)
- 500 ml santan dari sebutir kelapa
- 200 gr gula merah + 25 gr gula pasir + ¼ sdt garam
- 1 lbr daun pandan diikat simpul
- Masak gula merah, gula pasir, tepung bersa, dan garam diatas api kecil seraya terus mengaduk hingga menggumpal, masukkan kanji dan terus diuleni.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian sesuai dengan warna yang telah dipersiapkan dan satu bagian adonan tetap berwarna putih.
- Siapkan cetakan dan masukkan adonan kedalam cetakan untuk membuat bentuk putu mayang
- Susun putu mayang mentah dalam loyang yang sudah dilapisi dengan daun pisang dan diolesi minyak
- Kukus putu mayang hingga matang selama 15 menit dalam pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan, angkat, dinginkan
- Membuat saus – rebus semua bahan saus hingga mendidih, angkat saus, saring agar kotoran tidak ikut dalam saus, dinginkan
Resep Cara Membuat Putu Mayang
4/
5
Oleh
Anonymous
