Showing posts with label Nasi Goreng. Show all posts
Showing posts with label Nasi Goreng. Show all posts

Tuesday, October 7, 2014

Resep Nasi Goreng Jawa Spesial

Resep nasi goreng jawa spesial – Nasi goreng merupakan masakan praktis khas Indonesia dan memiliki banyak penggemar. Menu nasi goreng sangat mudah ditemukan di berbagai rumah makan dengan ciri khas masing-masing. Nasi goreng juka memiliki ciri di berbagai daerah yang berbeda-beda dengan resep-resep rahasia yang lezat. Salah satu resep nasi  goreng yang cukup populer adalah resep nasi goreng jawa spesial.


 Cara membuat resep nasi goreng jawa spesial cukup mudah dengan bahan-bahan yang telah tersedia. Mengingat semakin banyaknya versi nasi goreng jawa yang mana cara dan resepnya sudah dimodifikasi menjadikan harus lebih teliti dalam mencari resep nasi goreng jawa spesial yang asli. Berikut ini sekedar barbagi resep nasi goreng jawa spesial asli yang sudah terbukti kelezatannya.

Membuat Resep Nasi Goreng Jawa Spesial

Bahan-bahan utama nasi goreng
  • Nasi putih
  • Suwiran daging ayam kampung
  • Beberapa lembar kubis
  • Daun bawang secukupnya
  • Telur
  • Kecap + garam +gula secukupnya
  • Minyak untuk menumis
Bahan bumbu yang dihaluskan
  • Cabe merah atau cabe kriting secukupnya
  • Bawang putih secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Bawang merah secukupnya
  • Kemiri disangrai sebentar secukupnya
  • Ebi secukupnya
Bahan-bahan pelengkap nasi goreng
  • Irisan Tomat
  • Irisan timun
  • Bawang goreng
Langkah-langkah memasak resep nasi goreng jawa spesial
  1. Tumis bumbu dengan api kecil hingga harum
  2. Tambahkan telur seraya diaduk, kemudian tambahkan kubis yang sudah diiris-iris, aduk hingga agak layu
  3. Masukkan ayam seraya terus mengaduk, dilanjutkan dengan memasukkan nasi putih.
  4. Masukkan kecap, gula, garam secukupnya sesuai selera.
  5. Aduk terus hingga nasi goreng jawa spesial matang.
  6. Siapkan piring saji, letakkan nasi goreng dalam piring saji, hiasi dengan timun, tomat, kerupuk dan bawang goreng
  7. Resep nasi goreng jawa spesial sudah siap disajikan dan paling enak dinikmati dalam keadaan hangat dan ditemani segelas teh hangat.
Demikianlah resep nasi goreng jawa spesial enak dan asli yang bisa dibuat sendiri sebagai santapan sarapan atau makan malam. Selamat mencoba!

Tuesday, June 17, 2014

Resep Membuat Nasi Goreng Hongkong

Resep Membuat Nasi Goreng Hongkong - Bagi anda para penggemar kuliner nusantara sudah pasti tahu donk nasi goreng. Meskipun masakan ini cukup sederhana cara memasaknya namun siapa sangka di luar negeri pun nasi goreng cukup populer. Bahkan konon katanya presiden Barrack Obama pun sangat menggemari masakan ini.


Ada banyak sekali jenis-jenis Resep Nasi Goreng, di bawah ini adalah resep nasi goreng yang pernah kita bahas pada resep sebelumnya :
  1. Nasi Goreng Jawa Pedas Spesial
  2. Nasi Goreng Sambal Setan
  3. Nasi Goreng Sefood Spesial
  4. Nasi Goreng Telur Keju Spesial
  5. Nasi Goreng Babat
  6. Nasi Goreng Pelangi
  7. Nasi Goreng Bali
  8. Nasi Goreng Cabe Rawit
Nah untuk kesempatan ini kita akan mencoba membuat Resep Nasi goreng hongkong. Nasi Goreng Hongkong memiliki sedikit perbedaan dengan nasi goreng kita. Nasi goreng buatan kita cenderung berwarna cokelat karena pada umumnya memakai memakai kecap manis meskipun tidak semuanya. Nasi goreng hongkong rasanya lebih asin serta memiliki warna yang lebih pucat. Baiklah yuk langsung kita buat saja.

Bahan-bahan dan bumbu :
  • nasi, 450gr, gunakan nasi aron atau nasi yang tidak menggumpal
  • ayam fillet, 100gr, potong ukuran kotak sebesar 1cm
  • 2 buah telur ayam plus 1/4 sdt garam, kocok lepas
  • bakso ikan, 6 butir, potong-potong 2 bagian
  • udang, 150gr, dikupas
  • kecap ikan, 1/2 sdm
  • kecap inggris lokal, 1 sdt
  • angciu, 1 sdm
  • bawang putih, 3 butir, cincang
  • cabe merah besar, 2 butir, iiris tipis
  • kacang polong, 50gr
  • daun bawang, 2 btang, iris tipis
  • garam, 1 1/4 sdt
  • merica bubuk, 1/2 sdt
Cara Membuat Nasi Goreng Hongkong :
  1. Pertama-tama, siapkan minyak goreng, panaskan terlebih dulu. Masukan bawang putih juga cabe, tumis hingga harum. Tambahkan daging ayam dan juga udang. Lalu aduk-aduk hingga warnanya berubah.
  2. Kemudian tambahkan daun bawang. Aduk-aduk lagi hingga layu. Geser ke pinggir wajan. Masukan telur ayam dan goreng. Lalu aduk-aduk sampai berbutir-butir. Masukan bakso ikan, kacang polong, serta daun bawang. Aduk lagi hingga rata.
  3. Nah sekarang barulah anda masukan nasinya. Aduk-aduk lagi sampai rata.
  4. Masukan kecap ikan, merica bubuk, kecap inggris, garam, serta angciu. Terus aduk-aduk hingga bumbunya meresap. 
  5. Nasi goreng hongkong siap disajikan.
Bagaimana mudah bukan cara membuatnya.
Selamat mencoba.

Tuesday, April 15, 2014

Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Pelangi

Bagi anda pecinta kuliner yang sangat tergila-gila oleh masakan nasi goreng, merasa bosan dengan resep nasi goreng yang biasa dan ingin mencoba masakan nasi goreng terbaru yang memiliki cita rasa yang berbeda. Berikut kami akan memberikan persembahan resep spesial dalam Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Pelangi. Seperti apa resepnya. Mari kita simak lezat, nikmat dan gurihnya resep nasi goreng pelangi berikut ini.

Mari kita bahas satu per satu, pertama-tama anda sediakan dulu bahan-bahannya di bawah ini :


Bahan-bahan :
  • nasi putih, 2 piring kecil
  • telur ayam, 2 buah, diorak-arik
  • wortel, 1/2 butir, dicincang
  • daging ayam cincang, 50gram 
  • udang cincang, 50gram
  • kacang polong, 50gram 
  • jagung manis pipilan, 1/2 butir 
  • bawang putih, 3 butir, dicincang
  • bawang bombay, 1/2 butir, dicincang
  • chicken stock, 1 sendok teh 
  • merica bubuk, 1/2 sendok teh
  • paprika merah, 1/2 butir, dicincang
  • oregano, 1/4 sendok teh
  • margarine, 2 sendok makan
  • garam, 1/2 sendok teh
Cara Membuat Nasi Goreng Pelangi

Lantas seperti apa sih cara pembuatannya. Seperti biasa ketika anda menyajikan nasi goreng. Berikut step-stepnya :
  1. Pertama-tama, margarine dipanaskan dulu sampai mencair. Kemudian diaduk lalu tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan juga paprika. Setelah itu ditumis sampai harum hingga kurang lebih 1 menit memakai api besar.
  2. Lalu tambahkan udang dan cincangan ayam. Setelah itu diaduk sembari tekan-tekan supaya ayam tidak menggumpal. Lalu kita masak wampai warnanya berubah.
  3. Kemudian masukkan wortel serta jagung manis pipilan, dan aduk sampai rata.
  4. Tambahkan kacang polong, telur orak-arik serta nasi putih. Aduk-aduk lagi.
  5. Setelah itu tinggal di masukkan garam, chicken stock, oregano, merica lalu diaduk sampai bumbunya meresap.
  6. Nah sekarang tinggal tuangkan saja nasi gorengnya pada piring saji. Untuk mempercantik bisa dihias menggunakan pucuk daun petercelli di bagian tengahnya. Sajikan selagi hangat.
Bagaimana mudah bukan cara membuatnya?

Demikian tadi Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Pelangi.
Selamat mencoba.

Friday, March 7, 2014

Resep Spesial Nasi Bakar Ayam

Resep Spesial Nasi Bakar Ayam - Sebagian dari anda mungkin merasa penasaran dengan resep Nasi Bakar, termasuk saya juga. Nasi Bakar memang salah satu kuliner tanah air yang cukup unik dibalik kekayaan akan wisata kuliner Indonesia. Bumbu-bumbu dan cara memasaknya pun unik. Biasanya menggunakan daun pisang untuk membungkus nasi dan bumbunya kemudian di bakar.

Bahan-bahannya ada yang menggunakan santan, mayan pedas, ada pula yang memakai daging sapi bukan daging ayam. Namun pada kesempatan kali ini kita coba bikin Resep Spesial Nasi Bakar Ayam. Nanti pada kesempatan lain akan kita bikinin yang istimewa pake daging sapi, hehe.

Rasa yang nikmat dan lezat dijamin bikin putra-putri serta keluarga tercinta di rumah  ketagihan akan rasanya yang unik. Baiklah, yuk langsung kita buat saja.

Bahan-bahan :
  • Nasi putih, 500gram 
  • daging ayam, 200gram, dipotong dadu
  • jagung manis pipil, 50gram
  • wortel, 50gram dipotong-potong dadu ukuran kecil
  • 2 helai daun jeruk
  • kacang polong, 50gram
  • 2 btng serai, dimemarkan
  • santan, 100ml 
  • minyak secukupnya untuk menumis
  • daun pisang secukupnya
  • tusuk gigi untuk menyematkan daun pisang
Bumbu halus :
  • bawang merah, 6 butir 
  • bawang putih, 2 butir
  • ketumbar, 1 sendok teh
  • garam, 1/2 sendok teh 
  • gula merah, 1/2 sendok teh 
  • merica bubuk, 1/4 sendok teh 
Cara Membuat  Nasi Bakar Ayam
  1. Pertama-tama, minyak dipanaskan terlebih dulu. Haluskan bumbu halus, masukan bersama serai, dan daun jeruk. Kemduian tumis sampai harum.
  2. Setelah itu, ayam dimasukan lalu aduk-aduk hingga berubah warna.
  3. Tambahkan jagung manis pipil, wortel dan kacang polong. Aduk-aduk lagi.
  4. Tambahkan nasi putih dan juga santan, lalu masak sampai semua bahannya matang.
  5. Sediakan selembar daun pisang. Masukan 4 sendok makan nasi ayam yang udah kita buat tadi, lalu bungkus seperti lontong, sematkan di bagian ujungnya dengan menggunakan tusuk gigi. Terus ulangi sampai nasi habis.
  6. Setelah itu bakar sampai berwarna kecoklatan dan harum.
  7. Lalu angkat dan sajikan.
Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya. Demikian Resep Spesial Nasi Bakar Ayam.
Selamat mencoba. :D

Monday, February 3, 2014

Nasi Goreng Sambal Setan

Nasi Goreng Sambal Setan - Nasi goreng sangat cocok untuk lidah orang timur, terutama Indonesia. Makanan ini diakui kelezatannya hingga luar negeri. Kami akan memberikan tips memasak nasi goreng yang enak dengan bumbu sederhana yang dapat anda buat dirumah,dengan citarasa dan sensai pedas yang  tak kalah dengan nasi goreng buatan shef terkenal.



Siapkan bahan-bahan berikut:

•    Nasi putih sesuai selera
•    Telur 3 butir (sesuai selera)
•    Garam secukupnya
•    Bawang merah 4 siung
•    Bawang putih 2 siung
•    Lada hitam ¼ sdt
•    Cabai rawit 1 ons
•    Sambal tomat secukupnya
•    Bahan pelengkap (daging ayam, bakso, udang atau sesuai selera anda)

Cara Membuat Nasi Goreng Sambal Setan
  1. Ulek semua bumbu menjadi satu hingga halus
  2. Siapkan minyak goreng tunggu hingga panas, kemudian masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan, setelah tercium aroma anda dapat menambahkan 3 butir telur orak-arik hingga tercampur dengan bumbu
  3. Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata
  4. Tambahkan sambal tomat dan lada hitam
  5. Jika nasi sudah tercampur dengan bumbu dan tercium bau harum segera angkat dan sajkan diatas piring
  6. Agar dapat  menggugah selera anda untuk menyantap nasi goreng tersebut segera tambahkan tomat sebagai penghias. Irisan sosis dan ayam goreng
  7. Nasi goreng siap untuk anda hidangkan.
Resep nasi goreng yang kami berikan sangat cocok bagi  anda yang menyukai sensasi pedas. Resep tersebut juga dapat anda buat diwaktu pagi hari untuk sarapan harian anda. Kalori yang terkandung pada nasi goreng sangat pas anda santap sebelum bekerja dipagi hari. Selamat mencoba resep terlezat yang telah kami buat untuk anda. Segera coba dan rasakan sensasi pedasnya.

Saturday, October 19, 2013

Resep Nasi Tim Ayam

Nasi tim atau nasi dengan tekstur lembut adalah salah satu sajian yang biasa disantap ketika anda sedang sakit atau berada di rumah sakit, tidak boleh terlebih dulu menyantap makanan-makanan bertekstur keras. Anjuran makan nasi tim kadang sangat ditekankan oleh dokter. Nah untuk itu pada kesempatan kali ini Dunia Kuliner Nusantara akan menyajikan salah satu resep nasi tim ayam yang enak dan bergizi. Tekstur yang halus dan lembut sangat berguna bagi anda yang ingin pulih dari sakit. Kandungan gizi yang ada pada nasi tim ayam yang satu ini sangat berguna untuk pemulihan tubuh dari rasa sakit.

Selain sebagai sajian makanan untuk orang sakit, Resep Nasi Tim Ayam yang satu ini juga bisa dijadikan sebagai makanan buat si kecil (balita) yang sedang belajar makan makanan seperti orang dewasa. Dianjurkan terlebih dahulu makan nasi tim. Tekstur yang lembut ini dapat melatih organ pencernaan si kecil sebelum benar-benar memakan makanan berat seperti yang biasa dimakan orang dewasa. Yuk langsung saja kita buat resepnya.

Bahan-bahan
  • beras,300gr, cuci bersih
  • bawang putih, 2 butir, dicincang halus
  • bawang bombay, 1/2 butir, dicincang halus
  • dada ayam,150gr, potong kotak
  • jamur hioko kering,2 butir, rendam dan potong-potong
  • 800ml air kaldu ayam dr tulang ayam
  • garam, 1 sdt 
  • merica, 1/4 sdt 
  • garam, 1/2 sdt 
  • gula, 1/4 sdt 
  • kecap asin, 1 sdt 
  • kecap ikan, 1 sdt
  • saus tiram, 1 sdm 
  • minyak, 1 sdm untuk menumis
  • air, 100 ml 
  • 1 sdt sagu + 1 sdt air untuk melarutkan
Bahan Kuah
  • 2 tangkai daun bawang, iris halus
  • merica, 1/2 sdt atau secukupnya
  • kaldu ayam, 400ml 
  • garam, 1 sdt 
Cara Membuat Nasi Tim Ayam
  1. Pertama-tama, bawang putih serta bawang bombay ditumis sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk-aduk sampai warnanya berubah. Tambahkan jamur hioko, kecap ikan, saus tiram, garam, kecap asin,  merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk sampai rata lalu masukan air, masak sampai mendidh lalu masukan larutan sagu. Dimasak sampai meresap. Sisihkan.
  2. Air kaldu ayam didihkan. Tambahkan beras juga garam, masak hingga meresap.
  3. Letakan sedikit adonan beras kedalam pinggan tahan panas berbentuk bulat kecil. Beri isi. Lalu tutup lagi dengan aronan nasi.
  4. Kukus selama 30 menit sampai matang didalam kukusan panas.
  5. Angkat dan nasi tim ayam siap disajikan.
Bagaimana, mudah bukan cara membuat nasi tim ayam di atas. Demikian Resep Nasi Tim Ayam.
Selamat mencoba.

Sunday, September 1, 2013

Resep Nasi Panggang Udang Teriyaki

Menu makanan kali ini bakal membuat selera makan semakin lahap. Anda tahu Nasi Panggang Udang Teriyaki atau barangkali pernah menyantapnya? Rasanya sungguh maknyos bukan rasanya? Walau pun namanya nasi panggang bukan berarti nasinya harus di panggang seperti halnya memanggang ayam ya? hehe. Bagi yang belum mencobanya bisa anda cicipi dalam Resep Nasi Panggang Udang Teriyaki yang satu ini.

Nasi Panggang Uang Teriyaki, Resep Nasi Panggang Udang
Cara membuatnya sendiri tidak sulit-sulit amat kok. Bahan utamanya nasi, udang goreng dan saus teriyaki yang akan membuat sajian Nasi Panggang Udang Teriyaki begitu nikmat dan lezat. Baiklah daripada berlama-lama, yuk langsung kita buat saja. :D

Bahan-bahan
  • 200gr nasi
  • 2 sdm udang goreng
  • 4 sdm saus teriyaki instan
  • 3 butir bawang Putih
  • 1 sdt gula Pasir
  • Lada/merica secukupnya
  • Garam secukupnya
Cara Membuat Nasi Panggang Udang Teriyaki
  • Pertama-tama, minyak goreng dipanaskan terlebih dulu. Sambil nunggu minyak panas, silakan cincang bawang putih sampai halus kemudian tumis hingga harum.
  • Tambahkan saus teriyaki instan. Aduk hingga rata. Masukan gula, merica dan garam.
  • Kemudian tambahkan nasi dan aduk-aduk. Masukan udang, aduk-aduk lagi sampai semuanya rata.
  • Angkat dan sajikan.
Sangat mudah bukan cara membuatnya. Selamat menikmati sajian Nasi Panggang Udang Teriyaki. Selamat mencoba.

Thursday, June 6, 2013

Resep Nasi Goreng

Semua orang yang merasa orang Indonesia tentu pasti pernah merasakan Nasi Goreng. Makanan asli tanah air ini juga konon menjadi salah satu makanan favorit presiden Amerika Serikat, Barrack Obama. Sajian lezat nasi goreng ini memiliki banyak sekali jenisnya. Keberadaannya pun dapat kita temukan dengan mudah di daerah tempat tinggal terdekat.

Resep Nasi Goreng
Nah, apabila anda adalah salah satu penggemar nasi goreng. Jangan lewatkan resep nasi goreng yang satu ini. Sajian nasi goreng komplit akan menggugah selera anda. Cocok disantap buat menu sarapan dan juga makan malam. Berikut adalah Resep Nasi Goreng komplet seperti yang dikutip dari sajiansedap.com :

Bahan-bahan
  • Nasi putih, 500gr (gunakan nasi pera)
  • sosis,2 buah  (potong-potong sesuai selera)
  • bakso,5 butir (potong-potong sesuai selera)
  • ayam fillet, 150gr (potong-potong)
  • 2 buah telur (kocok lepas)
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • jamur kancing, 100gr (belah jadi dua bagian)
  • 2 butir bawang putih, (cincang halus)
  • Setengah butir bawang bombay, (Iris memanjang)
  • 3 biji cabe merah keriting, (Potong-potong miring)
  • bayam, 100gr
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 3/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 btng daun bawang, (potong miring)
  • 2 sdm minyak (untuk menumis)
Cara Membuat Nasi Goreng komplet
  1. Pertama-tama, minyak dipanaskan terlebih dulu. Kemudian tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe merah hingga harum. Sisihkan ke pinggir. Lalu masukan telur, aduk-aduk hingga berbutir.
  2. Setelah itu, masukan ayam. Aduk-aduk hingga warnanya berubah. Lalu masukan juga sosis, bakso, bayam dan jamur. Aduk-aduk rata, lalu masukan nasi putih. Aduk-aduk lagi.
  3. Kemudian masukan juga saus tiram, garam, kecap manis, merica bubuk, dan juga sedikit gula. Aduk-aduk hingga rata.
  4. Masukan daun bawang, Aduk-aduk rata lagi hingga matang.
  5. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Mudah bukan? Bahan-bahan di atas cukup untuk 5 porsi.

Demikian Resep Nasi Goreng. Semoga bisa menjadi menu makanan spesial baru di dapur anda.
Selamat mencoba.

Monday, May 27, 2013

Resep Nasi Goreng Bali

Bosan dengan menu nasi goreng yang itu-itu saja, mau sensasi berbeda dari nasi goreng? Nah anda bisa mencoba Resep Nasi Goreng khas Bali berikut ini. Sajian nasi goreng dengan tambahan kerupuk udang akan membuat makan pagi jadi lebih lahap dan tentunya bikin semangat.

Bagaimana cara pembuatannya, berikut akan kami jelaskan langkah demi langkahnya.

Resep Nasi Goreng Bali
Bahan Utama
  • 2 piring nasi putih (gunakan nasi pera)
  • daging ayam, 100gr (gunakan bagian dada, potong-potng dadu)
  • 4 buah telur yang sudah dimasak acak 
  • udang ukuran sedang, 100gr (kupas dulu)
  • kol iris, 50gr 
  • Setangah butir jeruk nipis, peras dan ambil airnya. 
  • 4 butir bawang putih (iris-iris)
  • 4 buah bawang merah (iris-iris)
  • 8 sdm minyak tuk menumis
Bumbu Halus
  • bawang merah, 4 butir 
  • bawang putih, 4 butir 
  • cabai merah keriting, 5 buah
  • 1 butir tomat, belah jadi empat bagian
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt terasi matang 
Pelengkap
  • Kerupuk Udang
Hiasan
  • Pucuk daun petercelli

Cara Membuat Nasi Goreng Bali
  1. Haluskan cabai merah keriting, terasi matang, dan garam.
  2. Setelah itu, tambahkan bawang merah dan bawang putih. Haluskan lagi.
  3. Setelah halus, masukan tomat dan haluskan sampai semuanya tercampur rata.
  4. Setelah halus, siapkan wadah kecil dan sisihkan.
  5. Panaskan minyak. Tumis irisan bawang merah, irisan bawang putih, dan bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
  6. Setelah itu, masukan potongan ayam dan udang. Masak dan aduk-aduk hingga rata dan daging ayam berubah warna.
  7. Setelah daging matang, masukan irisan kol. Aduk sampai rata dan layu.
  8. Tambahkan air jeruk nipis, telur yang sudah di orak arik dan juga 2 piring nasi putih.
  9. Aduk-aduk sampai rata hingga matang.
  10. Sajikan selagi hangat bersama kerupuk. Hias dengan pucuk daun peterseli.
Bagaimana mudah bukan?

Demikian Resep Nasi Goreng Bali.
Selamat mencoba di rumah.

Dikutip dari vemale.com

Wednesday, March 20, 2013

Cara Membuat Nasi Kukus Sosis

Cara Membuat Nasi Kukus Sosis
Nasi kukus memiliki rasa yang tak kalah lezat dengan nasi goreng. Sangat pas di santap untuk menus sarapan pagi, hmmm begitu nikmat di lidah pokonya. Sesuai dengan resep masakan yang akan kita bahas pada kesempatan kali ini yaitu mengenai Resep Cara Membuat Nasi Kukus Sosis. Bagi anda yang penasaran tentang cara membuatnya, disini kami akan kami bagikan langkah-langkahnya.

Berikut adalah bahan-bahan yang harus disediakan :
  • 400gr beras, cuci dan bersihkan, tiriskan
  • 100gr sosis, potong 1 cm
  • 250gr daging has dalam iris
  • 3 biji bawang putih, dicincang
  • Setengah biji bawang bombay, dicincang
  • 2 lbr daun salam
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sdm margarin
  • 6 pucuk daun petercelli, cincang
  • 350 mililiter air
Pelengkap : Irisan telur dadar dan tomat iris
Hiasan : Pucuk daun petercelli

Cara Membuat Nasi Kukus Sosis
  1. Wajan dipanaskan. Tambahkan mentega hingga cair.
  2. Setelah itu masukkan daging has dalam. Tumis sampai daging warnanya berubah.
  3. Tambahkan sosis, aduk-aduk sampai sosis terlihat mengembang.
  4. Setelah itu,  masukkan bawang putih cincang dan bawang bombay tumis selama 1 menit sampai tercium bau harum. Kecilkan api dalam api sedang saja.
  5. Masukan beras yang sudah dicuci bersih dan daun salam.
  6. Tambahkan dengan garam, merica bubuk, irisan daun petercelli, dan air. Aduk-aduk rata, masak hingga air berkurang dan bumbu meresap pada beras.
  7. Setelah itu, matikan api. Siapkan panci untuk mengukus.
  8. Pertama-tama, air dalam panci didihkan terlebih dahulu.
  9. Setelah itu, Masukkan nasi ke dalam panci kukusan, tutu lagi.
  10. Kukus nasi selama kurang lebih 40 menit dengan api yang besar. 
  11. Setelah 40 menit, buka tutup panci, apabila nasi sudah terlihat mengembang berarti nasi sudah matang.
Saran Penyajian
  1. Nasi dituangkan di atas piring saji.
  2. Tambahkan dengan irisan telur dadar dan tomat iris.
  3. hiasi juga dengan pucuk daun petercelli di atasnya.
  4. Nasi Kukus Sosis siap disajikan
Demikian Cara Membuat Nasi Kukus Sosis.

Selamat Mencoba.



Saturday, March 9, 2013

Resep Nasi Goreng Jawa Pedas Spesial

Nasi goreng adalah salah satu masakan favorit Indonesia. Karena kelzatannya ini, Barack Obama yang sekarang masih menjabat sebagai seorang presiden kondang nomer satu di dunia di USA pun ternyata sangat menggemari nasi goreng lho. Background nya yang dulu pernah tinggal di Indonesia membuat Obama cinta masakan Indonesia terutama nasi goreng an sate.

Resep Nasi Goreng Jawa Pedas Spesial
Setelah sebelumnya Dunia Kuliner Nusantara pernah menyajikan berbagai resep tentang nasi goreng, pada kesempatan ini kita juga akan membuat salah satu resep nasi goreng yang berasal dari Jawa, nama resepnya Nasi Goreng Jawa Pedas Spesial. Oh ya, beberapa hari yang lalu kita juga sudah membuat Resep Nasi Goreng Cabe Rawit. Yang belum tahu silahkan baca juga. :D


Baiklah langsung kita buat aja yukk nasi goreng jawa pedasnya. Bahan-bahan yang harus disediakan diantaranya adalah :
  • 500gram nasi putih
  • 200gram daging sapi rebus, potong panjang tipis
  • 100gram udang basah, kupas kulitnya
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus
  • 4 cabai merah, buang bijinya
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 6 bawang merah, cincang
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh terasi
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam
Pelengkap
  • 2 buah telur ayam, untuk telur dadar
  • 2 mentimun, kupas, potong kecil-kecil
  • Bawang goreng secukupnya
  • Kerupuk udang secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Jawa Pedas Spesial

Pertama-tama, bumbu halus ditumis terlebih dahulu hingga matang. Tambahkan tiga sendok makan air dan kecap manis, setelah itu aduk rata.
Masukan nasi dan udang. aduk-aduk sebentar.
Setelah itu masukan nasi, aduk-aduk sambil kecilkan apinya sedikit.
Hidangkan dengan taburan bawang goreng, telur dadar, irisan mentimun, dan kerupuk udang.

Nah gimana, mudah bukan cara membuatnya.
Demikian Resep Nasi Goreng Jawa Pedas Spesial.
Semoga bermanfaat.

Sunday, March 3, 2013

Resep Nasi Goreng Cabe Rawit

Resep Nasi Goreng Cabe Rawit
Setelah tadi kita baru saja membuat Resep Nasi Goreng Telur Keju Spesial kali ini kita akan membuat sajian nasi gorang untuk para pecinta rasa pedas. Namanya Nasi Goreng Cabe Rawit dengan rasa pedasnya yang begitu berasa menonjok lidah tentunya menjadi sajian spesial bagi pecinta hot food.

Nah, anda penasaran bagaimana cara membuatnya, baiklah yukk kita intip resepnya seperti yang dikutip dari vemale.com.

Pertama-tama anda sediakan bahan-bahan berikut :
  • 2 piring nasi putih pera
  • 3 buah telur, kocok lepas
  • 2 sdm bumbu dasar merah
  • 20 gram tauge, siangi dan cuci bersih
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 10 buah cabe rawi, iris kasar
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm kecap asin
Pelengkap
  • Bawang goreng
  • Irisan tomat
  • Irisan timun
  • Emping
Cara Membuat  Nasi Goreng Cabe Rawit
  1. Panaskan wajan terlebih dahulu, tambahkan sedikit minyak untuk menumis
  2. Tumis bumbu dasar putih. Masak dengan api sedang selama satu menit. sisihkan di sisi wajan agar bumbu tidak menyatu dengan telur.
  3. Masukan telur yang sudah dikocok lepas. Orak-arik sampai menggumpal.
  4. Bila telur telah menggumpal dan berwarna kuning kecoklatan. Aduk rata dengan bumbu putih sampai semuanya tercampur rata.
  5. Tambahkan tauge dan irisan daun bawang. Aduk terus sampai layu.
  6. Masukan nasi, aduk-aduk hingga tercampur dengan bumbu.
  7. Masukan kecap manis, kecap asin, irisan cabe rawit merah, garam dan merica bubuk. 
  8. Aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata dan meresap. Masak dengan api kecil supata tidak gosong.
  9. Angkat sisihkan, masukan kedalam mangkuk kecil untuk dibentuk sambil ditekan-tekan.
  10. Cetak kedalam piring saji. Beri taburan bawang goreng.
  11. Sajikan bersama telur mata sapi, irisan tomat, dan irisan mentimun.
Bagaimana, mudah kan cara membuatnya?

Demikian  Resep Nasi Goreng Cabe Rawit.
Selamat mencoba.


Resep Nasi Goreng Telur Keju Spesial

Resep Nasi Goreng Telur Keju Spesial
Para penggemar nasi goreng tentu sudah menanti-nati resep baru yang tentunya nikmat dan lezat di lidah. Resep Nasi goreng berikut ini adalah salah satu kreasi terbaru yang akan hadir dengan sajian telur dan juga keju yang bakal membuat nasi goreng begitu spesial. Sangat pas disantap untuk sarapan keluarga anda atau pun sebagai menu makan malam.

Rasanya sangat menggugah lidah apalagi bagi penggemar keju. Parutan kejunya terasa so yummy dengan rasa nasi yang begitu membahana. Anda penasaran bagaimana cara membuatnya. Baiklah, berikut ini adalah langkah-langkah cara membuatnya seperti dikutip dari vemale.com

Pertama-tama sediakan bahan-bahan berikut :
  • 500gr nasi pera
  • 1 potong dada ayam, suwir-suwir
  • 2 sosis sapi, goreng dulu membentuk bunga
  • 1 buah paprika, potong dadu
  • 3 butir telur ayam, kocok lepas
  • 75gr keju cheddar parut
  • 6 sendok makan margarin
  • ½ sendok teh merica
  • ½ sendok teh garam
Hiasan
  • 3 buah kulit tomat, bentuk bunga
  • Pucuk daun petercelli
  • Lemon iris
Cara Membuat  Nasi Goreng Telur Keju Spesial
  1. Pertama-tama, masukan margarin kedalam wajan yang sudah dipanaskan. Biarkan hingga mencair.
  2. Setelah itu masukan telur yang sudah dikocok, masak hingga telur matang dan aduk-aduk.
  3. Kemudian masukan nasi dan bubuhi dengan garam dan merica.
  4. Aduk-aduk sampai rata, sesekali ditekan-tekan agar nasi tidak menggumpal. Masak dengan api sedang.
  5. Setelah semua tercampur rata, masukkan ayam suir, sosis, paprika, dan keju. Terus aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata.
  6. Setelah semua tercampur rata, matikan api. Hias dengan lemon iris yang diletakkan di sisi piring dan kulit tomat bentuk bunga, dilengkapi dengan pucuk daun petercelli di atasnya.
  7. Nasi Goreng siap disajikan selagi hangat.
Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya?.

Demikian Resep Nasi Goreng Telur Keju Spesial.
Selamat mencoba di rumah.

Baca Juga : Tips Membuat Nasi Goreng yang Enak



Friday, January 25, 2013

Resep Nasi Goreng Sawi

Resep Nasi Goreng Sawi - Jika anak-anak anda tidak suka mengkonsumsi sayur-sayuran, cobalah dengan melakukan beberapa trik di antaranya dengan menambahkan sayuran tersebut kedalam masakan favoritnya. Seperti yang kita tahu bahwa sayur-sayuran sangat penting dikonsumsi oleh setiap orang apalagi anak-anak yang sedang dalam proses perkembangan.

Berikut ini adalah salah satu Resep Nasi Goreng dengan campuran irisan halus sawi yang akan membuat keluarga anda ketagihan makan dan makan lagi. Resep Nasi Goreng Sawi berikut ini memiliki nutrisi yang komplit dengan campuran telur dan sosis di dalamnya. Sudah penasaran dengan Resep yang satu ini. Oke mari kita buat saja.

Berikut adalah Resep Nasi Goreng Sawi,

Bahan-bahan
Nasi putih, 250 gram
1 sendok makan margarin
1 siung bawang putih, cincang halus
2 buah bawang merah, cincang halus
udang kupas, 150 gram
Satu sendok makan kaldu ayam bubuk
5 lembar daun sawi, iris halus
Setengah sendok teh merica bubuk
Satu sendok teh garam

Pelengkap :
2 buah telur ayam, buat 2 dadar tipis
2 buah sosis, kerat-kerat, tumis

Cara Membuat Nasi Goreng Sawi 

1. Pertama-tama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan tercium bau wangi.
2. Masukan udang, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Masukan nasi, daun sawi dan bumbu. Aduk-aduk hingga rata.
4. Angkat, sajikan dengan pelengkapnya.

Komposisi bahan di atas cukup untuk 2 porsi.

Demikian Resep Nasi Goreng Sawi, semoga bermanfaat.

Monday, December 3, 2012

Cara Membuat Nasi Goreng yang Enak

Cara Membuat Nasi Goreng yang Enak  - Nasi Goreng adalah salah satu kuliner Indonesia yang digemari masyarakat. Beberapa jenis nasi goreng pun hadir dengan beragam bumbu dan bahan-bahan tambahan. Ada nasi goreng pedas, nasi goreng bumbu daging sapi, nasi goreng bumbu bakso dan lain-lain. Cara penyajiannya sekarang sudah sangat unik dengan beragam bahan dan tentunya dengan rasa yang menggugah selera.

Untuk membuat Nasi Goreng yang enak perlu diperhatikan beberapa hal misalnya dalam pemilihan nasi campuran bumbu dan bahan-bahan yang dipakai. Bagi anda yang sedang belajar membuat nasi goreng atau anda yang ingin tahu apa sih rahasia di balik rasa nasi goreng yang enak, berikut akan kami sajikan beberapa informasi tentang Cara Membuat Nasi Goreng yang Enak :

Nasi harus nasi Pera
Jenis nasi yang digunakan untuk membuat nasi goreng yang enak harus nasi pera bukan nasi pulen. Karena nasi pulen akan terasa lengket saat dimasak dan rasanya juga kurang enak.

Nasi Goreng Enak Bukan dengan Banyak Bumbu
Ada yang beranggapan bahwa nasi goreng yang enak adalah nasi goreng yang memakai banyak bumbu. Pendapat ini jelas keliru, penambahan banyak bumbu justru akan membuat rasa nasi goreng tidak bersahabat. Pilihlah bumbu yang dengan komposisi yang tepat dan sesuai, jangan campurkan banyak bumbu misalnya udang, ayam, dan mie. Tentu rasanya juga akan aneh kan?

Goreng bawang merah atau bumbu sampai harum
Ini sangat penting agar rasa dari nasi goreng terasa enak di lidah. Dengan menggoreng bawang merah/putih atau bumbu sampai harum atau setengah matang akan membuat rasanya menjadi enak dimakan

Goreng dengan Api Sedang
Jangan menggoreng api dengan api terlalu panas karena api panas akan membuat nasi mengeras. Gorenglah nasi dengan kondisi api sedang.

Gunakan Kaldu untuk Memberikan rasa nikmat
Penambahan kaldu pada nasi goreng akan membuat cita rasanya sedikit berbeda. Di pasaran banyak tersedia beragam jenis kaldu mulai dari kaldu ayam, sapi dan lain-lain. Anda bisa menambahkan kaldu ke masakan nasi goreng anda agar rasanya sedikit sedap.

Demikian artikel tentang Cara Membuat Nasi Goreng yang Enak. Semoga bermanfaat.