Cara Membuat Kue Lumpur Susu

Cara Membuat Kue Lumpur Susu

Resep Aneka Kue

Cara Membuat Kue Lumpur Susu - Kue lumpur adalah salah satu jenis kue jajanan pasar yang banyak dijumpai. Kue ini memiliki berbagai varian rasa, sesuai dengan bahan pelengkap yang kita gunakan. Misalnya kue lumpur susu yang akan kita bagikan resepnya kali ini. Dinamakan kue lumpur susu karena terbuat dari bahan susu, yang memiliki rasa manis dan sehat. Kue yang satu ini banyak disukai oleh semua kalangan, dari mulai kalangan bawah sampai pada kalangan pejabat tinggi. Selain banyak jenis rasanya, kue lumpur juga bisa dibuat dengan berbagai macam bentuk dan ukuran, sesuai cetakan yang anda gunakan. Langsung saja, berikut kami sajikan resep dan Cara Membuat Kue Lumpur Susu.

Bahan :

• 30 gr susu vanila bubuk
• 100 gr margarine ( dilelehkan )
• 3 butir telur ayam
• 125 gr gula pasir
• 125 gr tepung terigu
• 200 gr kentang ( kukus lalu dihaluskan )
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 350 ml susu cair
• kismis secukupnya

Cara Membuat Kue Lumpur Susu :

1. siapkan satu wadah untuk membuat adonan
2. campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, vanili bubuk dan kentang yang sudah dihaluskan, aduk sampai tercampur rata
3. masukkan telur ayam kedalam wadah yang sudah disiapkan lalu dikocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah
4. masukkan susu cair dan margarine leleh kedalam kocokan telur, kocok terus sampai tercampur rata
5. tuang kedalam cetakan lalu atasnya diberi topping kismis
6. panggang dalam oven sampai matang dan kue lumpur susu siap disajikan

Untuk membuat kue lumpur ada satu hal penting yang harus diperhatikan yaitu sebelum dituang kedalam cetakan, kue lumpur disaring terlebih dahulu supaya teksturnya lebih lembut dan empuk. Kurang lebih seperti itulah proses tentang resep dan Cara Membuat Kue Lumpur Susu.

Cara Membuat Kue Cubit Lembut dan Empuk

Cara Membuat Kue Cubit Lembut dan Empuk

Resep Aneka Kue

Cara Membuat Kue Cubit Lembut dan Empuk - Kue Cubit adalah nama makanan yang sangat terkrnal dikota Jakarta. Kue ini banyak dijual dipinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Makanan yang satu ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk, sangat cocok disajikan ketika sedang berkumpul dengan keluarga. Kue Cubit merupakan kue yang banyak digemari oleh semua orang. Untuk membuat kue yang enak, kita tidak harus menyiapkan bahan-bahan yang terlalu rumit bahkan sangat mudah untuk kita dapatkan karena untuk membuat kue yang satu ini hanya membuatuh bahan dasar tepung terigu dan susu. Selain itu, kue ini juga bisa dilengkapi dengan keju, meses atau bisa juga dengan bahan yang lainnya untuk taburan atasnya. Langsung saja, kita simak dibawah ini tentang Cara Membuat Kue Cubit Lembut dan Empuk.

Bahan :

• 150 gr tepung terigu
• 150 gr gula pasir
• 4 butir telur ayam
• 1 sendok makan emulsifier ( SP/TBM )
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh soda kue
• 150 gr margarine ( dilelehkan )
• 1/2 sendok teh vanili bubuk

Bahan untuk taburan :

• coklat meses secukupnya
• keju cheddar parut secukupnya

Cara Membuat Kue Cubit Lembut dan Empuk :

1. siapkan satu wadah untuk membuat adonan
2. masukkan telur, emulsifier, dan gula pasir lalu dikocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang
3. masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk kedalam adonan
4. tambahkan tepung terigu dan margarine yang sudah dilelehkan aduk sampai tercampur rata
5. masukkan adonan kedalam teko lalu tuang adonan kedalam cetakan panas yang sudah dioles margarine lalu ditutup
6. setelah adonan sudah setengah matang taburi dengan keju parut atau coklat meses dibagian atasnya, tunggu sampai alasnya berwarna kecoklatan dan matang
7. kue cubit siap disajikan

Untuk membuat kue cubit, proses dan cara pembuatannya hampir sama dengan membuat kue seperti biasanya. Perbedaanya hanya kue cubit memiliki ukuran yang lebih kecil dibanding dengan kue pada umumnya. Demikian resep dan Cara Membuat Kue Cubit Lembut dan Empuk semoga dapat bermanfaat.

Resep Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing

Resep Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing

Resep Aneka Kue

Resep Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing - Kue lidah kucing merupakan salah satu makanan yang sering dibuat. Kue ini terkenal dengan rasanya yang enak dan tidak terlalu manis. Selain bentuknya yang cantik, kue lidah kucing juga sangat mudah untuk kita buat sendiri. Cara pembuatannya hampir sama dengan kue kering yang lainnya. Kue ini biasa banyak dibuat atau disajikan ketika menjelang hari raya idul fitri ( lebaran ) dan hari-hari besar lainnya. Untuk lebih jelasnya tentang resep dan Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing, dapat anda lihat dan simak penjelasannya dibawah ini.

Bahan :

• 250 gr tepung terigu ( diayak terlebih dahulu )
• 50 gr tepung meizena
• 125 gr gula pasir halus
• 2 butir kuning telur
• 100 gr keju cheddar parut
• 60 gr keju parut untuk taburan atas kue
• 250 gr margarine
• 2 sendok makan susu bubuk
• 1/2 sendok teh emplex

Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing :

1. siapkan wadah untuk membuat adonan
2. masukkan mentega, gula halus dan emplex kedalam wadah yang sudah disiapkan lalu kocok dengan mixer sampai mengembang
3. masukkan kuning telur kedalam adonan sambil terus dikocok
4. masukkan tepung terigu dan tepung meizena lalu aduk sampai tercampur rata
5. tambahkan keju cheddar yang sudah diparut, aduk rata
6. bentuk adonan  bulat pipih tetapi tidak benar-benar bulat dan berbentuk hampir menyerupai oval sambil ditata diatas loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung
7. beri taburan keju parut diatas kue yang sudah ditata diloyang ( lakukan sampai adonan habis dan selesai )
8. panggang dalam oven diatas api sedang kira-kira selama 20 menit
9. setelah matang keluarkan kue dari oven dan dinginkan
10. kue yang sudah matang dan dingin masukkan kedalam toples ditata dengan rapih
11. kue lidah kucing siap untuk disajikan

Kira-kira seperti itulah proses dan Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing, sangat cocok dimakan pada saat sedang santai nonton tv dan ditemani secangkir kopi hangat.

Resep Kue Cupcake Kukus

Resep Kue Cupcake Kukus

Masakan Kue Resep Aneka Kue

Resep kue cupcake kukus – Cupcake kukus tidak memerlukan oven untuk memanggang. Cupcake memang bukan jenis kue baru, namun rasanya yang manis banyak sekali penggemar kue yang satu ini. Apalagi jika cupcake dihias dengan berbagai macam hiasan seperti coklat, whipped cream, dan lain sebagainya. Kue cupcake kukus cukup mudah dibuat dengan resep kue cupcake kukus sederhana. Akan tetapi masih ada saja yang masih belum mengetahui bagai mana cara membuatnya dan apa saja bahan yang harus disiapkan.

Untuk itulah, pada kesempatan ini resep kue cupcake kukus dibagikan demi memenuhi rasa penasaran pembaca yang memang lagi mencari-cari resep kue cupcake kukus lezat.

Resep Kue Cupcake Kukus

Bahan yang dibutuhkan

• 200 gr terigu
• 2 – 3 butir telur
• 30 gr coklat bubuk
• 125 gr margarin
• 150 gr gula halus
• 80 ml susu cair
• 1 sdt vanili + 1 sdt pasta coklat + 1 sdt baking powder

Cara membuat kue cupcake kukus

1. Terlebih dahulu sebelum membuat adonan, persiapkan dulu dandang yang digunakan untuk mengukus, loyang untuk cupcake, dan kertas kue cupcake. Setelah itu panaskan dandang pengukus yang sudah diberi air.
2. Mentega dicairkan bersama dengan susu, sisihkan.
3. Kocok telur dan gula hingga gulanya larut dan tidak menghasilkan banyak buih.
4. Masukkan coklat bubuk, terigu, baking powder, vanili, aduk hingga semua rata.
5. Tambahkan pasta coklat, mentega cair, aduk kembali hingga rata.
6. Masukkan adonan cupcake ke dalam loyang yang sudah disiapkan sebelumnya dengan takaran 7/8 atau hampir memenuhi cetakan. Selesaikan hingga adonan dituangkan dalam loyang.
7. Masukkan dalam panci kukus dan masak selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Pada saat mengukus, tutup dandang dilapisi dengan serbet agar uap air tidak menetes pada kue
8. Angkat cupcake yang sudah matang, keluarkan dari dalam loyang, biarkan dingin.
9. Cupcake kukus sudah bisa disantap.

Untuk menikmati cupcake kukus dengan cara berbeda, tambahkan hiasan diatasnya seperti parutan keju, choco chips, kismis, whipped cream, dan lain sebagainya. Selamat mencoba resep kue cupcakes kukus.

Cara Membuat Pastel Mini Isi Abon

Cara Membuat Pastel Mini Isi Abon

Masakan Kue Resep Aneka Kue

Cara Membuat Pastel Mini Isi Abon – Pastel mini bisa dijadikan sebagai camilan gurih untuk menemani waktu santai sendiri atau bersama keluarga. Jika biasanya untuk bisa menikmati pastel mini isi abon harus membeli terlebih dahulu di swalayan atu kios roti kering, untuk sekarang ini tidak ada salahnya untuk mencoba membuat sendiri pastel mini isi abon. Cara membuat pastel mini isi abon cukup mudah dengan mengikuti resep yang sudah ada.

Cara Membuat Pastel Mini Isi Abon Gurih

Bahan kulit pastel mini

• 250 gr terigu protein rendah
• 50 gr margarin dicairkan
• 1 butir telur
• 50 – 75 ml air tergantung kebutuhan pemakaian
• Garam secukupnya + penyedap rasa jika suka
• Minyak goreng

Bahan isi pastel mini

• 100 gr abon ayam atau sapi

Langkah membuat pastel mini isi abon

1. Aduk terigu, garam, telur, aduk hingga merata semuanya.
2. Campurkan margarin dalam keadaan panas, aduk menggunakan sendok.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan berbentuk gumpalan, tidak perlu hingga kalis (dalam resep ini air yang digunakan cukup 50 ml saja).
4. Giling dengan penggiling mie hingga tipis lalu potong sesuai ukuran cetakan pastel mini.
5. Ambil potongan kulit pastel mini dan letakan dalam cetakan pastel, jika tidak memiliki cetakan khusus bisa menggunakan tutup botong sesuai ukuran.
6. Isi kulit dengan abon ayam atau abon sapi dan lipat lalu pilin ujungnya seperti pastel hingga tidak mudah terbuka pada saat digoreng
7. Setelah selesai letakkan pada loyang bertabur tepung biar tidak lengket. Lakukan terus hingga adonan kulit pastel habis.
8. Langkah selanjutnya adalah panaskan wajan yang sudah diisi minyak goreng. Goreng pastel hingga kering dengan warna coklat keemasan, setelah matang angkat dan tiriskan.

Untuk menikmati pastel mini tunggu hingga dingin lalu simpan dalam toples biar tetap terjaga kerenyahannya. Demikianlah cara membuat pastel mini isi abon gurih dengan mudah dan praktis. Selamat mencoba.

Resep Membuat Kue Ongol-Ongol

Resep Membuat Kue Ongol-Ongol

Masakan Kue Resep Aneka Kue

Resep Membuat Kue Ongol-Ongol - Pada kesempatan kali ini kita akan kembali menyajikan salah satu Resep Makanan Kue nikmat. Kue Ongol-Ongol namanya. Dari namanya saja, meskipun anda berada di luar negeri, anda sudah dapat menerka bahwa kue ini adalah buatan Indonesia. Ya Kue Ongol-ongol adalah salah satu makanan tradisional yang memiliki rasa lezat dan nikmat.

Untuk membuatnya anda perlu menyediakan bahan-bahan utama seperti tepung sagu aren kering, air, gula jawa, daun pandan, kelapa serta garam. Nah jika penasaran, kita akan sama-sama buat pada Resep Kue Ongol-ongol di bawah ini :

Bahan -bahan :

• tepung sagu, 125gram, gunakan tepung sagu aren kering
• kelapa agak muda, 150gram, kupas dan parut memanjang tambahkan 1/4 sdt garam
• gula jawa, 150gram, disisir
• daun pandan, 2 helai, dipotong
• air, 375 ml

Cara Membuat Kue Ongol-ongol :

1. Pertama-tama, campurkan tepung sagu bersama air 150 ml kemudian aduk hingga rata dan sisihkan.
2. Kemudian masak sisa airnya dengan gula serta daun pandan sampai mendidih dan gulanya larut.
3. Kemudian angkat dan kemudian saring.
4. Setelah itu, tambahkan larutan tepung sagu. kemudian aduk sampai rata.
5. Lalu masak diatas api kecil sampai mendidih dan mengental. Kemudian angkat.
6. Tuang kedalam loyang segiempat, dan ratakan. Tunggu sampai dingin lalu dipotong ukuran 3x5x1 cm.
7. Guling-guling dalam kelapa parut sampai rata.
8. Kue ongol-ongol pun siap disajikan.

Nah demikian tadi Resep Membuat Kue Ongol-Ongol.
Semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Pisang Keju Spesial

Resep Cara Membuat Pisang Keju Spesial

Masakan Kue Resep Aneka Kue

Resep Pisang Keju Spesial akhir-akhir ini banyak dicari oleh kaum hawa, terutama ibu-ibu yang hobi membuat makanan lezat dari bahan yang mudah dicari dengan cara mengolah yang mudah. Pisang keju sangat diminati oleh anak-anak kecil, jadi tak heran jika di sekolah-sekolah banyak penjual pisang keju.

Rasanya yang manis karena disiram dengan susu coklat atau susu putih semakin melengkapi kelezatan dari pisang keju spesial yang pada umumnya hanya menggunakan taburan keju saja. Pisang keju spesial juga cocok dijadikan bisnis kuliner, karena para chef dan pelatih di tempat kursus tata boga memprediksi bahwa resep pisang keju spesal banyak diburu beberapa tahun kedepan. Ini tentu menjadi prospek yang cerah dan menguntungkan jika Anda ambil.

Resep Cara Membuat Pisang Keju Spesial

Sekarang tentu Anda penasaran mengenai cara membuat pisang keju spesial. Sebetulnya proses pengolahan pisang biasa menjadi pisang yang ditaburi keju dan siraman susu kental manis sangatlah mudah. Jika Anda masih belum begitu paham, segera ikuti panduan membuatnya berikut ini.

Bahan yang dibutuhkan:

• 2 sisir pisang kepok yang sudah agak lunak dagingnya
• 6 sendok makan margarin atau mentega merek kesukaan Anda
• 1 kaleng susu kental manis rasa vanilla (nanti akan digunakan seperlunya)
• Meses coklat atau stroberi atau apapun yang menjadi favorit Anda
• 60 gram keju yang sudah diparut

Cara Membuat Pisang Keju Spesial :

1. Letakkan teflon diatas tungku kompor, lalu diatasnya taruh margarin. Nyalahkan api kecil dan tunggu sampai margarin tersebut sedikit meleleh.
2. Tebarkan pisang yang sudah diiris dan tunggu hingga berwarna kecoklatan (bukan gosong), jangan lupa untuk dibolak balik.
3. Jika sudah memenuhi kriteria matang (berwarna kecoklatan), segera dipindahkan ke piring (peletakkan harus dibuat rata, jangan menumpuk).
4. Taburi pisang dengan keju parut dan meses. Terakhir siram dengan susu kental manis rasa vanilla dengan pola sesuka Anda.
5. Nikmati pisang keju spesial bersama keluarga.

Resep pisang keju spesial tersebut akan menjadi 1 porsi untuk keluarga, jadi Anda bisa menikmati pisang keju spesial dibarengi dengan kebersamaan. Di lain waktu jika ada acara, tidak ada salahnya untuk membuat makanan ini, unik, lezat, modern dan inovatif.

Resep Membuat Kue Pastel Kering Renyah Gurih

Resep Membuat Kue Pastel Kering Renyah Gurih

Masakan Kue Resep Aneka Kue

Resep Membuat Kue Pastel Kering Renyah Gurih - Pastel merupakan sejenis pastri yang dibikin dengan cara menaruh isian pada atas adonan. Kemudian lipat setelah itu tutup secara rapat. Untuk rasanya sendiri, pastel ada yang memiliki rasa manis dan ada pula yang gurih. Ini bergantung pada isian pastel. Seperti layaknya sandwich makanan ini termasuk salah satu kue yang mudah untuk dibawa-bawa.

Pastel yang memiliki rasa yang manis biasanya memiliki isian yaitu buah-buahan yang dibikin dari adonan pastri tipis sedangkan pastri atau pastel yang rasanya gurih bisanya memiliki isian daging serta sayur-sayuran serta bisa dibuat ke beragam macam adonan. Cara memasak pastel bisa dengan cara dipanggangatau pun dengan digoreng yang penting rasanya harus renyah dan gurih toh?

Nah pada kesempatan ini kita akan memuat Kue Pastel Kering yang rasanya gurih dan renyah dengan cara digoreng. Anda penasaran, baiklah yuk langsung kita simak saja resepnya.

Bahan-bahan 

Bahan Kulit :

• telur ayam, 1 buah 
• terigu biasa, 1/4 kilogram 
• garam, secukupnya 
• margarin, 4 sdm 
• air dingin, 60ml 

Bahan Isian :

• kentang ukuran agak besar, 1 butir, potong dadu kecil-kecil
• telur ayam, 2 butir, rebus lalu dipotong-potong ukuran kecil
• bihun, 1 papan, siram dengan air panas sampai empuk kemudian tiriskan, apabila telah mengering beri 3 sdm kecap 
• wortel, 2 butir, ukuran sedang saja, potong kecil-kecil
• bawang putih, 2 butir 
• daun bawang, 2 lembr 
• bawang merah, 3 butir
• lada biji, 20 butir 
• air matang, 1/2 gelas 
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kue Pastel Kering dan Renyah 

1. Membuat Bahan Isian :

• Pertama-tama, kita buat isiannya terlebih dulu. Caranya dengan menghaluskan lada dan garam dengan cara menguleknya hingga halus. Kemudian tambahkan bawang merah dan juga bawang putih. Ulek lagi sampai halus.
• Setelah itu, bumbu yang sudah dihaluskan tadi ditumis dengan daun bawang yang telah dipotong tipis lalu diaduk sampai rata. Setelah sedikit kering anda tambahkan wortel, kentang dan juga air matang. Kemudian aduk lagi dan diamkan tutup panci sembari diaduk sampai mengering airnya. Lalu tambahkan bihun, aduk-aduk rata lagi lalu angkat. 
• Nah sampai tahap ini kita sudah selesai membuat bahan isi, diamkan bahan isi diatas sampai dingin.

2. Membuat Kulit

• Langkah pertama, sediakan telur kemudian kocok kemudian campurkan dengan terigu, terus uleni dengan mentega, air dingin, garam, terus anda uleni hingga adonan kalis.
• Setelah itu bentuk adonan memakai gilingan kayu setipis mungkin. Lalu adonan tersebut dicetak memakai cetakan pastel.

3. Selanjutnya tambahkan bahan isi juga telor rebus.
4. Langkah terahir anda goreng pastelnya hingga berwarna kecoklatan. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

Akan lebih terasa apabila disajikan bersama sambal kacang atau pun cabe rawit segar. Hmmm sensasi gurih dan pedasnya begitu terasa di lidah..

Demikian Resep Membuat Kue Pastel Kering Renyah Gurih.
Selamat mencoba.

Resep Membuat Kue Bugis Ketan Hitam

Resep Membuat Kue Bugis Ketan Hitam

Masakan Kue Resep Aneka Kue

Resep Membuat Kue Bugis Ketan Hitam - Kue bugis ketan, sebagian orang menyebutnya kue mendut atau putri mandi atau ada lagi yang bilang kue koci-koci adalah salah satu jenis kue yang memiliki rasa yang nikmat dan lezat. Seuma orang pasti suka dengan kue yang satu ini. Kue manis isi uni atau enten kelapa yang satu ini dimasak dengan cara dibungkus memakai daun pisang.

Namun kali ini kita bikin sesuatu yang berbeda, karena kue bugis ketan hitam ini tidak akan menggunakan daun pisang. Lalu gimana rasanya? Rasanya masih tetap nikmat dan lezat kok. Apalagi dengan tambahan ketan hitam yang membuat mantap kue tersebut.

Daun pisang tersebut dapat anda ganti dengan menggunakan daun pandan sebagai alasnya saja dengan tanpa perlu membungkusnya lagi menggunakan daun pisang. Lantas bagaimana cara membuatnya? Berikut adalah Resep Membuat Kue Bugis Ketan Hitam :

Bahan-bahan

• tepung ketan hitam, 50gr 
• gula tepung, 15gr 
• tepung ketan putih, 100gr
• santan 125ml dr 1/2 buah kelapa, panaskan, ukur 100ml, lalu biarkan hangat
• kentang kukus, 50gr, (haluskan)
• garam,1/4 sdt
• minyak goreng, 1/2 sdt

Bahan Isi :

• kelapa, 100gr, diparut kasar
• daun pandan, 1 lmbar 
• garam, 1/8 sdt
• gula merah, 50gr, disisir sampai halus (anda bisa menggantinya dengan gula pasir)
• air, 50ml

Cara Membuat Kue Bugis Ketan Hitam

1. Pertama-tama, kita buat Isian terlebih dulu. Caranya campurkan seluruh bahan-bahan isi diatas. Kemudian dimasak sambil aduk-aduk hingga kalis kemudian dinginkan.
2. Sekarang kita buat bahan Kulit. Caranya dengan mencampur tepung ketan putih, kentang, gula tepung, tepung ketan hitam, dan garam. Aduk-aduk sampai rata.
3. Setelah itu tuangkan santan hangat deikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis. Lalu masukan minyak goreng. Dan uleni lagi sampai rata.
4. Sekarang ambil sedikit adonan kulit. Lalu pipihkan dan beri isian. Kemudian bentuk bulat-bulat dan pipihkan lagi. Kemudian taruh di atas daun pisang yang kita ganti dengan potongan daun pandan.
5. Sekarang tinggal dikukus hingga 15 menit menggunakan api sedang sambil sesekali anda buka hingga matang.

Bagaimana mudah bukan cara membuatnya?
Selamat mencoba.

Resep Membuat Cake Cokelat Biskuit

Resep Membuat Cake Cokelat Biskuit

Cake Resep Aneka Kue

Resep Membuat Cake Cokelat Biskuit - Resep yang satu ini bisa dijadikan resep andalan untuk anak-anak tercinta di rumah. Jika mereka suka cokelat anda bisa berkreasi dengan membuatkan sebuah cake berbahan dasar cokelat dan potongan biskuit manis yang apabila dikombinasikan rasanya rugih dan legit. Si kecil pasti akan suka dan bisa menjadi persembahan spesial buat mereka.

Sensasi rasanya yang renyah legit di tiap gigitannya bakal membuat siapapun yang mencicipinya mau lagi dan lagi. Cake ini juga menjadi kue favorit Pangeran Williams kala itu. Baiklah anda penasaran ingin mencicipinya? Yuk kita simak saja Resep Membuat Cake Cokelat Biskuit berikut ini :

Bahan-bahan :

• biskuit manis, 100gram, dipotong-potong
• dark cooking chocolate, 300gram, dipotong-potong
• golden syrup/madu, 80 milliliter
• dark chocolate, 100gram, dipotong-potong

Pelengkap

• Kacang-kacangan
• Kismis

Cara Membuat Cake Cokelat Biskuit

1. Pertama-tama, loyang atau wadah disiapkan terlebih dahulu. Siapkan kertas alumunium untuk mengalasinya.
2. Cokelat di tim sampai meleleh atau mencair.
3. Kemudian angkat lalu masukan goden syrup, aduk-aduk hingga rata.
4. Tambahkan biskuit manis serta potongan cokelat. Aduk-aduk lagi sampai rata.
5. Selanjutnya kita tuangkan dalam wadah. ratakan dan biarkan sampai menjadi keras.
6. Lalu dipotong-potong dan siap sajikan.

Bagaimana mudah bukan?
Selamat mencoba.

Resep Pancake Durian

Resep Pancake Durian

Resep Aneka Kue

Resep Pancake Durian - Ngemil di sore hari bersama sahabat atau keluarga tercinta memang moment-momen indah dan bahagia. Bersama segelas teh atau kopi hangat menjadi minuman yang pas sebagai peneman setia sajian lezat yang satu ini. Pancake durian namanya, sebagian dari anda pasti sudah merasakan lezatnya kue yang satu ini. Terutama bagi mereka pecinta durian, hmmm.. pancake durian memang merupakan sajian yang pas buat anda.

Rasanya yang lembut di dibarengi oleh isian krim rasa durian adalah salah satu yang tak bisa dilupakan oleh kue pancake durian. Nikmat, lezat dan menggugah selera. Baiklah daripada bingung, mari kita langsung buat saja resepnya, dalam Resep Cara Membuat Pancake Durian berikut ini :

Bahan Kulit Pancake

• 1 butir kuning telur
• tepung terigu, 150gr, gunakan tepung terigu protein sedang
• susu cair, 400ml 
• margarin, 1 sdm, dilelehkan
• tepung sagu, 1 sdm 
• garam, 1/2 sdt 
• gula tepung, 15gr 
• pewarna kuning tua, 10 tetes  

Bahan Isian

• daging durian, 700gr 
• garam, 1/4 sdt 
• krim kental, 100ml, dikocok sampai mengembang
• gula tepung, 2 sdm

Cara Membuat Pancake Durian

1. Pertama-tama kita buat kulit pancake nya terlebih dahulu. Tepung sagu, tepung terigu, gula tepung, dan garam di aduk hingga rata. Kemudian masukan susu cair, margarin cair, kuning telur serta pewarna kuning tua. Aduk-aduk rata lagi. 
2. Masukan 1 sendok sayur adonan kedalam wajan datar kecil berdiameter 12cm yg telah dipanaskan diatas api kecil terlebih dulu. Lakukan sampai semua adonan habis.
3. Nah sekarang kita buat isi pancake nya. Krim kental, gula tepung, garam, bersama durian dikocok hingga rata.
4. Ambil 1 lmbar kulit dadar yang sudah dibuat tadi. Beri isian pada tengah kulit. Dilipat sisi kanan juga kirinya dan dibentuk persegi. Sajikan masih dingin lebih nikmat.

Bagaimana mudah bukan cara membuatnya. Demikian tadi Resep Pancake Durian lezat dan nikmat untuk sajian spesial keluarga tercinta. Semoga bermanfaat. :)

Nikmatnya Resep Kue Keranjang Imlek

Nikmatnya Resep Kue Keranjang Imlek

Resep Aneka Kue

Bagi anda para pecinta kuliner, tentu sudah tau persis donk dengan jenis kue yang satu ini. Kue Keranjang namanya. Kue yang mirip dengan dodol tersebut adalah salah satu sajian wajib bagi mereka yang merayakan tahun baru imlek. Disebut juga sebagai Nian Gao yang diambil dari dialek bahasa Hokkian Tii Kwee. Bagi anda etnis China atau Tionghoa pasti begitu familiar dengan jenis kue yang satu ini.

Kue Keranjang dihidangkan sebagai sesaji buat para leluhur. Biasanya sudah mulai disiapkan 6 hari sebelum perayaan imlek dan puncaknya saat perayaan hari raya imlek. Karena sebagai sesaji konon kue keranjang ini hanya boleh dimakan setelah 15 hari terhitung setelah perayaan hari raya imlek.

Menurut sejarahnya kue keranjang sengaja dihadirkan sebagai hidangan untuk dewa Tungku atau dewa dapur supaya memberikan laporan menyenangkan kepada raja Surga atau disebut Yu Huang Da Di. Bentuk kue keranjang yang bulat memiliki arti supaya mereka yang merayakan imlek terus bersatu, rukun dan memiliki tekad yang bula.

Baiklah bagaimana cara membuatnya, mari kita sama-sama intip. Yukkk...

Bahan-bahan

• tepung tang mien, 150g
• tepung beras ketan, 600g
• Gula merah, 300g
• santan, 4 sdm 
• air jahe, 2 sdm 
• air, 1000ml

Cara Membuat Kue Keranjang Imlek

1. Gula merah direbus hingga mendidih dan mencair, Kemudian saring lalu dinginkan.
2. Masukan santan dan air jahe.
3. Siapkan wadah (wajan besar) campurkan tepung beras ketan bersama tepung tang mien, lalu aduk hingga rata. 
4. Setelah tercampur rata, buatkan lubang di tengah kemduian masukan larutan gula dingin kedalamnya lalu aduk-aduk pakai alat hingga lembut atau tidak bergerindil. Setelah itu saring. 
5. Tuang adonan kue keranjang kedalam cetakan bulat yang telah terlebih dulu diolesi minyak sayur.
6. Setelah itu tutup aluminium foil dan masak hingga kurang lebih 1 jam atau hingga matang. Setelah matang, angkat

Nah sekarang sudah jadi kue keranjangnya. Bagaimana anda tertarik?

Resep Donat Kentang Empuk dan Enak

Resep Donat Kentang Empuk dan Enak

Cake Resep Aneka Kue

Anda semua tentu sudah tau donk dengan kue donat. Kue yang juga disebut sebagai kue bolong tengahe ini merupakan salah satu jajanan lezat yang sering dikonsumsi orang. Biasa disantap saat santai atau sebagai menu jamuan untuk tamu yang datang ke rumah. Nah seperti yang akan kita bahas pada kesempatan kali ini mengenai Resep Donat Kentang Empuk dan Enak.

Donat kentang dengan tekstur kue yang empuk serta rasanya yang nikmat dan lezat. Yuk kita intip resepnya dalam Resep Donat Kentang Empuk dan Enak.

Bahan-bahan

• tepung terigu, 500gr, pakai tepung yang tinggi protein
• 11gr atw 1 bngks ragi instan
• gula pasir, 100gr 
• 2 buah kuning telur
• susu cair, 250ml 
• baking powder, 1/4 sdt 
• garam, 1/2 sdt 
• mentega, 100gr

Bahan Olesan

Sesuaikan dengan selera :

• Mentega
• Cokelat yang sudah ditim
• Meises cokelat
• Selai
• Gula halus

Cara Membuat Donat Kentang Empuk dan Enak

1. Pertama-tama yang harus anda lakukan adalah campurkan gula, tepung terigu, ragi instan, garam dan baking powder aduk-aduk manual memakai tangan.
2. Masukan kuning telur, uleni sampai terlihat butiran-butiran halus.
3. Masukan susu cair pelan-pelan sedikit demi sedikit. Terus uleni sampai tercampur rata.
4. Masukan mentega. Uleni lagi dengan gerakan memutar, bisa sesekali adonan di banting. Terus lakukan sampai adonan licin dan kalis selama kurang lebih 15 menit lamanya.
5. Siapkan baskom, kumpul adonan jadi satu kedalam baskom. Tutup dengan kain yang bersih lalu diamkan selama 1 jam.
6. Pukul-pukul adonan sampai udaranya keluar atau mengempis.
7. Lalu adonan dibagi kedalam 30 bagian. Bulatkan seperti bola. Diamkan lagi selama 10 menit.
8. Nah sekarang tinggal digoreng. Siapkan dulu minyak lalu panaskan. Goreng donat dalam minyak yang panasnya sedang sampai terlihat menguning.dan balikan terus goreng sampai warnanya kuning keemasan.
9. Sekarang tinggal angkat lalu tiriskan.
10. Hias memakai toping sesuai selera.

Bagaimana mudah bukan
Selamat mencoba.

Sumber : vemale.com

Resep Roti Kukus Isi Cokelat

Resep Roti Kukus Isi Cokelat

Resep Aneka Kue Roti

Satu lagi resep nikmat menggugah selera yang bisa anda sajikan untuk keluarga tercinta di rumah. Resep Roti Kukus Isi Cokelat adalah resep berikutnya yang bakal kita buat pada kesempatan kali ini. Dengan sensasi rasa nikmat dan lezat. Roti Kukus Isi Cokelat semakin mantap dengan isian lelehan cokelat membuat roti kukus tersebut sedikit berbeda dengan roti kukus biasanya.

Resep Roti Kukus Isi Cokelat juga dapat menjadi camilan lezat dikala santai bersama keluarga tercinta. Bisa menjadi sebuah jamuan tamu yang akan datang ke rumah. Baiklah anda sudah tak sabar bukan? Mari kita sama-sama buat saja, berikut adalah Resep Roti Kukus Isi Cokelat.

Bahan-bahan

• gula pasir, 200gr 
• cokelat bubuk, 60gr 
• 2 buah telur ayam
• tepung terigu protein sedang, 275gr 
• baking powder, 1/2 sdt 
• essence vanilla, 1/2 sdt 
• coklat blok, potong-potong ukuran dadu
• emulsifier (tbm/sp), 2 sdt

Cara Membuat Roti Kukus Isi Cokelat

1. Gula pasir bersama telur dan emulsifier dikocok sampai pucat selama 10 menit.
2. Setelah itu tambahkan tepung terigu dan baking powder, setelah tepung terigu masuk, kocok perlahan-lahan, masukan essence vanilla serta cokelat bubuk, lalu aduk sampai rata.
3. Isikan setengah bagian mangkuk cetakan dengan adonan.
4. Masukan cokelat bubuk yang telah dipotong dadu lalu tambahkan adonan di atasnya.
5. Sekarang tinggal kukus kedalam panci kukus hingga 10 menit dengan api besar. Sesudah adonan mengembang angkat. Roti Kukus Isi Cokelat siap disajikan

Sajian nikmat roti kukus isi cokelat akan terasa nikmat pada saat gigitan pertama.

Demikian Resep Roti Kukus Isi Cokelat.
Selamat mencoba.

Resep Muffin Pisang Kepok

Resep Muffin Pisang Kepok

Resep Aneka Kue

Pisang Kepok adalah salah satu jenis pisang yang banyak digunakan untuk olahan kue atau makanan lezat lainnya. Bentuk pisang kepok lumayan besar dan memiliki daging buah pisang yang enak. Selain lezat, pisang kepok juga memiliki kandungan antasida alami yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan. Sangat baik untuk mengatasi gangguan pencernaan seperti diare, sembelit, maupun sakit maag.

Namun pada kesempatan kali ini kita akan menyulap pisang kepok menjadi sebuah sajian nikmat menggugah selera dalam Resep Muffin Pisang Kepok. Muffin lezat berikut ini bisa menambah hangat suasana di rumah sebagai camilan lezat untuk keluarga tercinta. Baiklah anda penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut adalah Cara Membuat Muffin Pisang Kepok.

Bahan-bahan

• tepung terigu protein sedang, 250gr 
• pisang kepok,300gr (dihaluskan)
• pisang kepok, 100gr (dicincang kasar)
• telur ayam, 2 butir
• gula pasir, 100gr (haluskan dan ayak)
• baking powder, 1 sendok teh 
• garam, 1/2 sendok teh 
• mentega,100gr 

Cara Membuat Muffin Pisang Kepok

1. Pertama-tama tepung terigu, gula pasir, garam dan baking powder dicampurkan di dalam sebuah mangkuk. 
2. Siapkan telur, lalu kocok bersama mentega sampai mengembang. Setelah itu masukan adonan pisang yang telah dhaluskan kedalamnya. Tuang adonan tepung sedikit demi sedikit sambil terus aduk-aduk.
3. Setelah rata, siapkan cetakan muffin dan masukan satu sendok adonan yang telah dilapisi cup kertas.
4. Beri topping potongan pisang kepok di bagian atas. Setelah itu masuukan kedalam oven dengan suhu panas 180 derajat celcius hingga berubah warna dan matang.
5. Muffin pisang kepok siap disajikan.

Nah demikian Resep Muffin Pisang Kepok.
Selamat mencoba.

Resep Kue Bugis

Resep Kue Bugis

Resep Aneka Kue

Baiklah sobat Dunia Kuliner Nusantara semuanya, kali ini kita akan membuat salah satu kue nikmat dan lezat untuk camilan di rumah. Kue Bugis namanya, kue yang dibuat dari adonan tepung ini diberi isian parutan kelapa yang rasanya manis dan legit. Dibungkus dengan memakai daun pisang kemudian dikukus sampai matang.

Cara pembuatannya sendiri mudah saja kok. Cukup siapkan tepung untuk membuat adonan serta parutan kelapa dan gula untuk isiannya lalu tinggal di bungkus deh dengan menggunakan daun pisang, selesai deh. Baiklah yukk kita intip saja yukk cara membuat selengkapnya dalam Resep Kue Bugis berikut ini :

Bahan-bahan

• 50gram tepung kanji 
• 25gram tepung ketan 
• 200ml santan kental
• 100ml air daun pandan 
• 1 sndk teh air kapur sirih  
• 150ml air 
• Daun pisang (potong-potong) untuk membungkus

Isian

• 100gram kelapa (gunakan kelapa yang agak muda, lalu parut)
• 100gram gula merah (iris-iris halus )
• 2 sndk makan gula pasir 
• 1/2 sendk teh garam 
• 100ml air

Cara Membuat Kue Bugis

1. Pertama-tama, semua bahan-bahan kue diatas dicampurkan jadi satu bersama dengan gula merah yang sudah dilelehkan terlebih dulu. Aduk-aduk hingga adonan kental dan sedikit mengeras. Angkat lalu dinginkan adonannya.
2. Sekarang kita buat kulit kuenya ya. Caranya, tepung kanji, tepung ketan, daun pandan serta air kapur sirih dicampurkan. Aduk hingga adonan kalis. Beri sedikit air, jangan kebanyakan ya, nanti adonan jadi encer. Diamkan.
3. Ambil 1 sendok makan adonan kulit, kemudian isi adonan tersebut dengan isian. Kemudian bulatkan dan beri sedikit santan kental, tatakan kedalam wadah tahan panas kemudian Kukus hingga matang. Lalu Angkat.
4. Sebelum adonan dingin, bungkus adonan memakai daun pisang yang dipotong-potong sesuai ukuran bentuk segitiga atau sesuai selera. Biarkan dingin. Adonan Kue bugis siap dihidangkan.

Hmmm lezatnya Resep Kue Bugis bakal membuat suasana santai di rumah semakin lengkap. Rasanya sungguh nikmat manis dan legit. Selamat mencoba.

Resep Sambal Dabu Dabu

Resep Sambal Dabu Dabu

Resep Aneka Kue

Bagi orang Indonesia, kurang sreg rasanya jika menikmati sajian makanan tanpa olesan rasa pedas dari sambal. Ya. Sambal memang sudah menjadi pelengkap di setiap sajian makanan. Setelah beberapa waktu yang lalu kita sudah membahas Resep Sambal Tempe, nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas mengenai salah satu resep sambal yang berasal dari kota Manado. Resep Sambal Dabu Dabu lebih tepatnya. Apakah anda pernah mendengar resep sambal ini? Jika belum tidak ada salahnya donk kita mencoba meramunya sendiri di rumah. Kalo kata orang-orang sih, rasa sambal ini cukup sedap dan nikmat.

Berbeda dengan jenis sambal kebanyakan, Sambal Dabu Dabu ini dibuat dengan cara diiris tidak dihaluskan. Cukup unik bukan? Namun jangan salah, sensasi pedasnya begitu terasa di lidah, rasanya juga maknyos sobat. :D Tak hanya itu, cara memasaknya pun juga unik. Cukup dengan disiram menggunakan air panas, anda sudah menikmati Sambal Dabu Dabu khas Manado yang satu ini. Jadi cara memasaknya tidak harus dimasak dulu lho bahan-bahannya. :D

Yo wes, okelah kalo begitu, anda sudah penasaran bukan? Yuk mari kita langsung buat aja Sambal Dabu-dabunya dalam Resep Sambal Dabu Dabu berikut ini :

Bahan-bahan

• 15 buah cabe rawit merah
• 15 buah cabe rawit hijau
• 8 biji bawang merah 
• 5 buah jeruk nipis, diperas dan ambil airnya
• 5 butir tomat hijau
• 2 butir tomat merah
• 5 sendok makan minyak goreng
• gula secukupnya
• garam secukupnya

Cara Membuat Sambal Dabu Dabu

1. Pertama-tama, semua bahan dipotong kecil-kecil. Kemudian aduk menjadi satu dengan minyak goreng, garam dan gula.
2. Setelah itu berikan perasan air jeruk nipis. Aduk lagi sampai semuanya tercampur rata.
3. Sambal dabu-dabu siap disajikan.

Hmmmm, sekarang sambal dabu-dabunya sudah jadi nih, tinggal sajikan bersama nasi dan lauk pauk. Bikin makan jadi semangat dan pokonya bikin ketagihan deh. Yowes ah, aye udahi dulu ya Resep Sambal Dabu Dabu nya. Jangan lupa baca resep-resep menarik lainnya. :D

Cara Membuat Cake Tape Keju

Cara Membuat Cake Tape Keju

Cake Resep Aneka Kue

Anda suka tape? Anda ingin mengkreasikan tape menjadi sajian lezat dan spesial. Resep Cake Tape Keju di bawah ini bisa anda coba buat di rumah. Dengan sensasi rasa tape yang menggoda dipadu dengan parutan keju di atasnya membuat Cake Tape Keju terasa begitu nikmat dan lezat.

Cara Membuat Cake Tape Keju sendiri tidak sulit-sulit amat kok. Dengan diiringi niat dan doa pasti bisa :D. Baiklah anda penasaran bukan? Yukk langsung saja kita buat resepnya dalam Resep Cara Membuat Cake Tape Keju di bawah ini :

Bahan-bahan

• 12gr Tepung Terigu
• 125gr gula halus
• 2 sdm susu kental manis 
• 200gr Tape Singkong
• 25gr keju parut
• 4 buah Kuning Telur
• 3 buah Putih Telur
• 125gr margarin

Cara Membuat Cake Tape Keju

1. Pertama-tama, gula halus dan margarin dikocok sampai terlihat pucat dan mengembang. Kemudian masukan telur, kocok sampai tercampur rata.
2. Tambahkan tape halus yang sudah dicampurkan dengan susu kental manis. Aduk hingga rata. Kemudian masukan tepung terigu. Tuangkan juga sebagian keju, ratakan.
3. Terahir masukan adonan kedalam loyang kemudian taburi atasnya dengan keju. Masukkan dalam oven selama kurang lebih 45 menit hingga matang. 
4. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Bagaimana mudah bukan cara membuatnya? Cake Tape Keju ini bisa menjadi sajian spesial nikmat dan lezat untuk keluarga anda. Bisa anda coba sendiri di rumah. Demikian Resep Cara Membuat Cake Tape Keju. Semoga bermanfaat.

Resep Kue Pisang Kelapa

Resep Kue Pisang Kelapa

Resep Aneka Kue

Pada kesempatan kali ini kita akan membahas mengenai salah satu resep kue lezat yang mungkin tak pernah anda tahu. Dalam sebuah resep kue basah lezat dan nikmat di Resep Kue Pisang Kelapa. Selain nikmat dan lezat, kue pisang kelapa memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Baiklah anda sudah penasaran bukan mengenai rasa dari kue pisang kelapa yang satu ini. Yukk kita intip resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan

• tepung beras, 80gr 
• tepung terigu, 50gr 
• gula pasir, 80gr 
• santan kelapa, 200cc (pake untuk adonan)
• kelapa, 200gr (kelapa muda, jangan terlalu tua)
• 3 butir pisang ambon yang sudah masak, (potong miring atau menyerong)
• 3 buah telur ayam kampung, (bisa gunakan telur biasa)
• santan kelapa murni, 200cc 
• 1 sdt garam halus
• Minyak goreng secukupnya untuk olesan

Cara Membuat Kue Pisang Kelapa

1. Santan kelapa murni dan tepung terigu dicampur, lalu masak sampai terlihat kental, aduk-aduk hingga rata, angkat.
2. Setelah itu, tepung terigu yang telah dicampurkan dan masak dengan parutan kelapa, gula pasir, tepung beras, dan garam, kemudian diaduk merata, Setelah itu, tuang air secukupnya sambil aduk-aduk sampai rata.
3. Cetakan carabikang dipanaskan, tak lupa oles dengan minyak.
4. Adonan dimasukan kedalam cetakan sampai penuh, kemudian tutup. 
5. Panggang dengan api kecil hingga setengah matang, berikan tataan pisang diatasnya dan masak sampai matang.
6. Sajikan selagi hangat dengan taburan gula pasir.

Gimana mudah bukan cara membuatnya? Demikian tadi Resep Kue Pisang Kelapa. Semoga resep di atas bisa bermanfaat.

Resep Kue Kering Lebaran

Resep Kue Kering Lebaran

Resep Aneka Kue

Aneka kue kering yang tersaji di hari Raya merupakan suatu hal yang wajib ada. Lebih-lebih lagi jika di rumah hadir banyak tamu sehingga harus menyediakan jamuan khusus untuk mereka supaya betah di rumah kita. Beberapa kue kering seperti kastangels, semprit keju, kue salju, dan lain merupakan kue lezat yang mesti anda buat sebagai hidangan hari raya idul fitri.

Terus bagaimana cara membuatnya, tak usah bingung berikut akan kami bagikan resepnya untuk pembaca semua. Di bawah ini adalah resep kue kering yang dapat anda coba buat sendiri di rumah. Berikut adalah resepnya dalam Resep Kue Kering Lebaran.

Kue Semprit Keju

Bahan-bahan

• tepung kanji, 300gr (sudah disangrai)
• mentega, 100gr 
• gula halus, 100gr 
• susu cair putih, 25cc 
• keju cheddar,50gr (diparut halus)
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh baking powder
• keju edam,50gr (diparut halus)
• 1 buah kuning telur
• Potongan ceri merah, dipotong-potong kecil

Cara Membuat

1. Pertama-tama, mentega, garam dan gula halus dikocok terlebih dahulu sampai adonan lembut. Tambahkan telur, kocok-kocok lagi 5 menit.
2. Masukan susu cair lalu diaduk-aduk hingga rata.
3. Tambahkan tepung kanji pelan-pelan sedikit demi sedikit sampai semuanya tercampur rata. lalu masukan juga baking powder.
4. Masukan keju cheddar dan keju edam. Adonan diaduk sampai siap dibentuk.
   Tahap selanjutnya yaitu proses pencetakan yaitu adonan dimasukan kedalam plastik yang ujungnya sudah diberikan cetakan semprit.
5. Siapkan loyang,olesi mentega terlebih dahulu. Atur di atas cetakan loyang tersebut. Hias dengan potongan ceri di tengah kuenya.
6. Nah selanjutnya tinggal panggang deh kedalam oven bersuhu 160 derajat celsius selama 30 menit.
7. Keluarkan dan siap sajikan atau simpan kedalam toples lalu tutup rapat.

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya?
Demikian Resep Kue Kering Lebaran yaitu membuat Kue Semprit Keju.
Selamat mencoba.