Showing posts with label Masakan Kue. Show all posts
Showing posts with label Masakan Kue. Show all posts

Sunday, January 18, 2015

Cara Membuat Kue Kering Pandan Renyah

Cara Membuat Kue Kering Pandan Renyah - Kue kering pandan merupakan kue yang sangat renyah dan enak. Kue kering ini memiliki rasa yan pas, dari mulai rasa manis dan rasa gurihnya. Kue kering pandan biasanya disajikan ketika hari raya tiba. Meski begitu, kue ini dapat dinikmati kapan saja tidak harus lama-lama menunggu hari raya. Kue kering pandan dapat dibuat dengan berbagai macam bentuk dan ukuran, misalnya dibuat dengan bentuk semprit bunga, sehingga menambah keindahan kue pada saat dihidangkan. Bagi anda yang penasaran dengan resep ini, akan kami sajikan tentang Resep Membuat Kue Kering Pandan. Dibawah ini adalah proses dan cara pembuatannya.



Bahan :
  • 150 ml santan kelapa kental
  • 450 gr tepung sagu ( sangrai )
  • 100 gr margarin
  • 150 gr gula pasir halus
  • 3 butir kuning telur ayam
  • 3 tetes pasta pandan
  • pewarna makanan hijau pandan secukupnya
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Kue Kering Pandan Renyah :
  1. siapkan satu wadah untuk membuat adonan kue
  2. masukkan kuning telur, gula halus dan margarin, kocok dengan mixer sampai tercampur rata dan sedikit mengembang
  3. masukkan tepung sagu yang sudah disangrai kedalam adonan telur, aduk rata
  4. tambahkan baking powder dan garam kemudian masukkan pasta pandan dan beberapa tetes pewarna makanan hijau pandan
  5. aduk semua adonan sampai tercampur rata dan kalis
  6. masukkan adonan kedalan plastik segitiga yang sudah diisi sepuit bunga
  7. semprotkan adonan diatas loyang pipih yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung ( lakukan sampai selesai )
  8. panggang dalam oven sampai matang kira-kira selama 20 menit
  9. keluarkan dari oven dan diamkan sampai dingin
  10. setelah kue dingin masukkan kedalam toples dan ditata rapih
  11. kue kering pandan siap disajikan
Sajikan kue kering padan saat sedang santai atau ketika kedatangan tamu. Kue yang renyah ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan tambahan dalam keluarga anda. Itulah Resep Kue Kering Pandan Renyah, silahkan mencoba dirumah, semoga berhasil.

Monday, October 27, 2014

Cara Membuat Cup Cake Pandan Lembut

Cara Membuat Cup Cake Pandan Lembut - cup cake adalah salah satu jenis kue dalam bentuk cup. Selain rasa manisnya yang enak, kue ini juga memiliki tekstur yang sangat lembut. Kue yang lembut ini banyak disukai oleh semua kalangan, dari mulai kalangan atas sampai kalangan paling bawah. Kue yang begitu lezat ini ternyata mudah untuk dibuat, dengan bahan yang mudah didapat. Kue ini memiliki bentuk yang lucu dan mungil hampir menyerupai bolu kukus mekar dan memiliki rasa khas dari aroma pandan yang menggoda selera. Untuk lebih jelasnya, penulis akan membuat resep tentang Cara Membuat Cup Cake Pandan Lembut. Dibawah ini adalah proses dan cara pembuatannya.



Bahan :
  • 4 butir telur ayam
  • 125 gr gula pasir
  • 125 gr tepung terigu
  • 1 sendok makan emulsifier ( SP/TBM )
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 3 sendok makan susu bubuk
  • 50 gr air daun suji
  • 3 tetes pewarna hijau pandan
  • 50 gr margarine ( dilelehkan )
  • 1/4 sendok teh garam
  • 30 gr santan instant

Cara Membuat Cup Cake Pandan Lembut :
  1. siapkan satu wadah untuk adonan
  2. kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier sampai mengembang dan pucat
  3. masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diayak lalu diaduk sampai tercampur rata
  4. masukkan santan instant, air daun suji, pewarna hijau pandan dan margarine yang sudah dilelehkan aduk rata
  5. tuang adonan kedalam cetakan yang dialasi cup kertas
  6. rebus air didalam langseng smpai mendidih
  7. masukkan adonan kedalam langseng yang berisi air mendidih dan diberi alas pembatas air dan kue lalu kukus sampai matang atau kira-kira selama 20 menit
  8. angkat dan cup cake pandan lembut siap disajikan

Tips :
  • untuk mengukus cup cake diusahakan tutup langsengnya di balut dengan kain, supaya pada saat dibuka airnya tidak menetes pada kue.

Demikian resep dan Cara Membuat Cup Cake Pandan Lembut, semoga artikel ini bermanfaat dan bisa anda praktekkan dirumah,selamat mencoba.

Wednesday, September 17, 2014

Resep Kue Nastar Isi Nangka Enak

Resep kue nastar isi nangka – Kue nastar akan lebih sering ditemukan diberbagai toko atau super market menjelang lebaran karena kue kering ini identik dengan sajian khas lebaran. Pada umumnya, kue nastar yang sering dipasarkan adalah kue nastar ini selai nanas. Namun, bagaimana jika isi nastar diganti dengan selai nangka? Bagaimanakah rasanya? Dan apa resep kue nastar isi nangka?


Sebagai nastar kreasi baru, resep kue nastar isi nangka hampir sama seperti nastar isi nanas. Yang membedakan hanyalah isinya yaitu nangka. Semakin penasaran? Langsung saja simak resep kue nastar isi nangka berikut ini:

Membuat Resep Kue nastar isi nangka

Bahan membuat isi nastar
  • 300 gr nangka mateng tanpa biji, diblender hingga halus dengan 25 ml santan kental
  • 60 gr gula pasir + 1/8 sdt garam
Bahan membuat kulit nastar
  • 250 gr terigu protein rendah + 35 gr maizena
  • 50 gr susu bubuk
  • 35 gr gula halus
  • 200 gr margarin
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt pasta pandan
  • 2 butir kuning telur
Bahan olesan nastar
  • 2 kuning telur kocok lepas
Baha taburan nastar
  • 50 gr keju diparut
Langkah-langkah pembuatan nastar isi nangka
  • Isi – masak nangka yang sudah diblender dengan api sedang hingga mengering, seraya menambahkan gula dan garam, aduk hingga kering, angkat dan dinginkan
  • Kulit – kocok tepung, margarin, pasta pandan, dan garam selama 1 menit; masukkan kuning telur kocok kembali hingga rata; tambahkan terigu, maizena, susu bubuk, aduk hingga adonan kalis.
  • Ambil sedikit adonan kulit nastar bentuk bulat dan isi dengan nangka, letakkan pada loyang yang sudah diolesi margarin. Lakukan hingga adonan kulit habis.
  • Panaskan oven dengan api sedang dalam suhu 140 derajat celcius, masak resep kue nastar isi nangka setengah matang kurang lebih 15 menit.
  • Keluarkan nastar oles atas kue nastar dengan kuning telur dan taburi denga keju parut, masukkan kembali untuk dipanggang hingga matang kurang lebih 20 menit.
Demikianlah cara membuat resep kue nastar isi nangka gurih manis dengan mudah dan santai. Selamat mencoba dirumah.

Tuesday, September 16, 2014

Resep Kue Nagasari Pisang

Resep kue nagasari pisang – Menikmati kue jajanan pasar memang sangat enak apalagi ditemani oleh secangkir teh hangat manis. Salah satu kue jajanan pasar favorit adalah kue nagasari pisang. Rasanya manis, lembut dan gurih, dilengkapi aroma daun pisang yang wangi, menjadikan kue ini akan nikmat disantap ketika masih hangat. Menikmati kue nagasari bisa dibeli atau membuatnya sendiri di rumah dengan mencari resep kue nagasari pisang yang diinginkan.


Untuk ibu-ibu yang ingin mencoba membuatnya, persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan diperlukan berdasarkan resep kue nagasari pisang enak yang telah didapat. Langsung saja lihat bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini agar lebih mantap dalam proses pembuatannya.

Bahan-bahan resep kue nagasari pisang
  • 250 gr tepung beras + 100 gr tepung tapioka
  • 250 gr gula pasir +2 lbr daun pandan diikat simpul
  • 700 ml santan dari ½ biji kelapa
  • 5 biji pisang raja potong serong
  • Daun pisang sebagai pembungkus secukupnya
Proses pembuatan kue nagasari
  1. Tepung beras dan tepung tapioka dilarutkan dengan sedikit air, aduk hingga rata, sisihkan
  2. Masak santan, gula, dan daun pandan, hingga gula mencair. Masukkan larutan tepung secara perlahan seraya terus mengaduk diatas api kecil hingga setengah matang, kental, dan rata.
  3. Daun pisang yang sudah dipotong-potong diambil satu lembar, masukkan dua sendok makan adonan tepung di atas daun pisang, letakkan dua potong irisan pisang raja. Bungkus dan lipat dengan rapi. Lakukan hingga adonan habis.
  4. Susun rapi kue nagasari pada panci kukus yang sudah berisi air. Kukus dengan api sedang hingga matang selama kurang lebih 45 menit.
Resep kue nagasari pisang sudah selesai dibuat dan sudah matang. Saatnya menikmati kue nagasari pisang dengan mengeluarkannya dari pengukusan, letakkan pada piring saji. Sajikan untuk disantap bersama keluarga dirumah. Kue nagasari pisang enak di santap dalam keadaan masih hangat ataupun dingin. Kreasikan resep kue nagasari pisang untuk menciptakan resep kue nagasari baru. Selamat mencoba.

Monday, September 15, 2014

Resep Kue Lidah Kucing Rainbow

Resep kue lidah kucing rainbow – Anak-anak pasti akan sangat suka menikmati cemilan manis dengan warna menarik seperti pelangi. Untuk rasanya tidak usah diragukan lagi karena sudah pasti manis dan lembut. Untuk membuatnya adonan harus dibagi menjadi beberapa bagian untuk mengaplikasikan warna pelangi. Dengan demikian barulah bisa dinamakan dengan kue lidah kucing rainbow.



Tidak usah berpanjang lebar lagi, langsung saja cermati resep kue lidah kucing rainbow spesial dengan teliti dan baca proses pembuatannya hingga selesai. Setelah itu, cobalah sendiri membuat resep kue lidah kucing rainbow pelangi spesial yang enak.
Membuat Resep Kue Lidah Kucing Rainbow

Bahan-bahan yang diperlukan
  • 100 gr terigu protein rendah + 25 gr maizena
  • 160 gr margarin + 50 gr gula halus
  • 20 gr susu bubuk
  • 4 butir putih telur
  • 1/8 sdt garam
  • 50 gr gula halus
  • Pewarna hijau, kuning, merah, ungu, biru (masing-masing dua tetes)
Proses pembuatan resep kue lidah kucing rainbow
  1. Kocok margarin hingga lembut selama 5 menit. Masukkan gula halus, kocok lagi hingga rata. Masukkan terigu, meizena, susu bubuk, aduk sampai rata, sisihkan.
  2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula halus sedikit- sedikit seraya terus dikocok hingga benar-benar mengembang.
  3. Campurkan kedalam adonan margarin sebelumnya pelan-pelan seraya diaduk rata semua bahan.
  4. Bagi adonan memnjadi beberapa bagian sesuai jumlah warna yang telah dipersiapkan.
  5. Masukkan adonan-adonan yang telah dibagi dan telah diwarnai kedalam plastik segitiga khusus roti dan potong bagian ujungnya.
  6. Semprotkan adonan pada cetakan lidah kucing sehingga membentuk warna pelangi. Setelah semua cetakan sudah terisi, panggang dalam oven selama 18 menit dengan suhu 140 decel hingga matang. Setelah matang keluarkan dari cetakan, dinginkan sebelum disimpan dalam toples.
Membuat resep kue lidah kucing rainbow bisa dilakukan bersama anak-anak di rumah untuk menjalin keakraban dengan anak-anak. Membuatnya mudah dan tidak lama. Selamat mencoba!

Sunday, September 14, 2014

Resep Kue Lapis Legit Kukus

Resep kue lapis legit kukus – Lapis legit memiliki cita rasa tersendiri di berbagai daerah dan semuanya menjadi favorit pecinta lapis legit. Untuk kali ini, resep lapis legit yang akan dibagikan adalah resep kue lapis legit kukus. Rasanya pasti tidak akan kalah nikmat dengan lapis legit panggang pada umumnya, yang membedakan hanyalah proses memasaknya.


Resep kue lapis legit kukus sangat cocok bagi ibu-ibu yang tidak memiliki oven namun ingin mencoba memasak lapis legit sendiri. Dengan demikian, tidak ada salahnya mencoba resep ini dan membuktikan bahwa tanpa oven lapis legit kreasi sendiri tetap bisa dinikmati dengan lezat. Untuk mengetahui apa saja bahan membuat lapis legit kukus dan bagaimana cara mengolahnya, berikut ini langkah-langkah membuat resep kue lapis kukus yang lezat.Bahan-bahan utama kue lapis legit kukus
  • 200 gr terigu protein sedang
  • 2 ½ sdm susu kental manis + 40 gr susu bubuk
  • 200 gr margarin
  • 8 butir telur + 1 sdm pelembut/sp/tbm
  • 200 gr gula pasir
  • ½ sdt baking powder + ½ sdt vanila esense
Bahan-taburan kue lapis legit kukus
  • ½ sdm coklat bubuk + 1 sdm bumbu spekuk (kedua bahan di aduk rata)
Cara pengolahan resep kue lapis legit kukus
  1. Kocok margarin hingga lembut, masukkan susu kental manis, kocok kembali hingga rata, sisihkan.
  2. Kocok gula pasir, telur, pelembut hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, aduk kembali hingga rata dan tidak ada tepung menggumpal. Masukkan vanila esens, aduk kembali.
  3. Masukkan kocokan margarin sebelumnya perlahan-lahan seraya terus mengaduk hingga semuanya tercampur rata.
  4. Timbang adonan seberat 75 gr, ratakan pada loyang berukuran 20 x 20 x 7 yang sudah dilapisi dengan kertas roti. Kemudian taburi dengan bahan taburan.
  5. Kukus lapisan pertama selama 5 menit dengan api sedang hingga matang. Lakukan hal tersebut terus menerus hingga adonan habis. Dan pada kukusan terakhir kukus kue lapis legit hingga matang selama 10 menit.
Demikianlah cara membuat resep kue lapis legit kukus enak dan lezat. Semoga bermanfaat!

Saturday, September 13, 2014

Resep Kue Kastengel Spesial Renyah

Resep kue kastengel spesial renyah – Salah satu kue khas lebaran ini menjadi favorit seperti kue lebaran lainnya. rasanya gurih, jadi bisa dinikmati oleh semua orang. Biasanya kue kering ini banyak dijual ditoko kue kering. Akan tetapi, jika ingin membuatnya sendiri juga tidak ada salahnya.

Cobalah membuatnya sendiri berdasarkan resep kue kastengel spesial renyah berikut ini.
Sudah tidak sabar untuk melihat resep kue kastengel spesial renyah? Langsung saja untuk menyimak resep lengkapnya dibawah ini.


Bahan-bahan resep kue kastengel spesial renyah
  • 450 gr terigu protein rendah (biasanya menggunakan terigu merk kunci biru)
  • 1 sendok the baking powder
  • 100 gr margarin + 200gr mentega tawar diparut
  • 250 gr keju permesan
  • 3 butir kuning telur
  • 1 sdt Kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt garam
  • 50 gr susu bubuk full krim
  • 1 butir kuning telur di kocok lepas untuk olesan + 70 gr keju cheddar untuk taburan
Cara membuatnya
  1. Siapkan wadah, masukkan mentega tawar, margarin, garam, kaldu ayam, kocok hingga mengembang. Masukkan kuning telur satu persatu, kocok kembali hingga semua tercampur rata.
  2. Masukkan terigu dan susu bubuk, baking powder, diaduk hingga semuanya rata dan membentuk adonan yang kalis.
  3. Masukkan keju permesan aduk kembali hingga kalis.
  4. Adonan sudah bisa dicetak dengan bentuk sesuai selera, tata dengan rapi dan berjarak pada loyang yang sudah disediakan dan diolesi margarin. Cetak hingga semua adonan habis.
  5. Oles bagian atasnya dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut.
  6. Panaskan oven dengan suhu 170 decel. Masukkan loyang kue kastengel panggang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  7. Kue kastengel yang sudah matang dan baru dikeluarkan dari pemanggang, dinginkan terlebih dahulu sebelum ditata dalam toples.
Resep kue kastengel spesial renyah akan tetap terjaga kerenyahannya bila disimpan dalam toples tertutup. Rasanya yang gurih tidak akan pernah membuat bosan. Jadi, selamat mencoba resep kue kastengel spesial renyah dirumah.

Friday, September 12, 2014

Resep Kue Gemblong Ketan Hitam

Resep kue gemblong ketan hitam – Cobalah membuat penganan praktis ini dirumah, pasti akan ketagihan karena rasanya yang enak. Nama kue ini adalah kue gemblong. Jajanan pasar yang satu ini berbahan dasar tepung ketan, baik ketan hitam ataupun ketan putih. Rasanya manis dan gurih, perpaduan antara manis gula dan gurihnya kelapa parut dalam satu adonan kue gemblong.


Resep kue gemblong ketan hitam bisa dibuat oleh siapa saja, baik yang sudah terbiasa membuat kue atau orang yang baru belajar memasak dan membuat kue. Untuk menghindari olahan menjadi gagal, bacalah dengan teliti setiap bahan yang tertulis dalam resep kue gemblong ketan hitam sebagai solusi anti gagal. Untuk mendapatkan resepnya sangat mudah, cukup membaca artikel ini sampai habis karena disini akan dibagikan bagaimana cara dan resep kue gemblong ketan hitam enak dan gurih.

Bahan-bahan yang diperlukan dalam resep kue gemblong ketan hitam

Bahan-bahan utama
  • Tepung ketan hitam dan tepung ketan putih (masing-masing 100 gr)
  • 100 gr kelapa parut + ½ sdt garam
  • 150 ml santan dari ½ butir kelapa (gunakan air hangat)
  • Minyak goreng untuk menggoreng
Bahan lapisan
  • 200 gr gula pasir
  • ¼ sdt garam + 2 lbr daun pandan diikat simpul
  • 150 ml air
Proses pembuatannya
  1. Campurkan semua bahan kering seperti tepung ketan hitam + putih, garam, kelapa parut, aduk sampai rata.
  2. Masukkan santan sedikit-sedikit seraya diuleni hingga kalis. Ambil sedikit adonan, kepal membentuk oval pipih sampai semua adonan habis
  3. Panaskan minyak goreng, goreng kue gemblong dengan api sedang hingga matang dan berwarna coklat keemasan, angkat, tiriskan, dinginkan
  4. Membuat pelapis kue gemblong – panaskan air, gula, daun pandan, garam, dengan terus mengaduknya hingga berbusa dan mengental.
  5. Masukkan kue gemblong yang sudah digoreng kedalam cairan gula, aduk terus hingga semua kue gemblong tertutupi gula dan mengering. Matikan api.
  6. Kue gemblong enak sudah siap dinikmati.
Itulah bahan dan cara membuat resep kue gemblong ketan hitam dengan mudah dan praktis. Kue ini akan lebih nikmat dinikmati selagi masih hangat bersama segelas teh hangat. Selamat menikmati!

Sunday, August 31, 2014

Resep Kue Cupcake Kukus

Resep kue cupcake kukus – Cupcake kukus tidak memerlukan oven untuk memanggang. Cupcake memang bukan jenis kue baru, namun rasanya yang manis banyak sekali penggemar kue yang satu ini. Apalagi jika cupcake dihias dengan berbagai macam hiasan seperti coklat, whipped cream, dan lain sebagainya. Kue cupcake kukus cukup mudah dibuat dengan resep kue cupcake kukus sederhana. Akan tetapi masih ada saja yang masih belum mengetahui bagai mana cara membuatnya dan apa saja bahan yang harus disiapkan.


Untuk itulah, pada kesempatan ini resep kue cupcake kukus dibagikan demi memenuhi rasa penasaran pembaca yang memang lagi mencari-cari resep kue cupcake kukus lezat.

Resep Kue Cupcake Kukus

Bahan yang dibutuhkan
  • 200 gr terigu
  • 2 – 3 butir telur
  • 30 gr coklat bubuk
  • 125 gr margarin
  • 150 gr gula halus
  • 80 ml susu cair
  • 1 sdt vanili + 1 sdt pasta coklat + 1 sdt baking powder
Cara membuat kue cupcake kukus
  1. Terlebih dahulu sebelum membuat adonan, persiapkan dulu dandang yang digunakan untuk mengukus, loyang untuk cupcake, dan kertas kue cupcake. Setelah itu panaskan dandang pengukus yang sudah diberi air.
  2. Mentega dicairkan bersama dengan susu, sisihkan.
  3. Kocok telur dan gula hingga gulanya larut dan tidak menghasilkan banyak buih.
  4. Masukkan coklat bubuk, terigu, baking powder, vanili, aduk hingga semua rata.
  5. Tambahkan pasta coklat, mentega cair, aduk kembali hingga rata.
  6. Masukkan adonan cupcake ke dalam loyang yang sudah disiapkan sebelumnya dengan takaran 7/8 atau hampir memenuhi cetakan. Selesaikan hingga adonan dituangkan dalam loyang.
  7. Masukkan dalam panci kukus dan masak selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Pada saat mengukus, tutup dandang dilapisi dengan serbet agar uap air tidak menetes pada kue
  8. Angkat cupcake yang sudah matang, keluarkan dari dalam loyang, biarkan dingin.
  9. Cupcake kukus sudah bisa disantap.
Untuk menikmati cupcake kukus dengan cara berbeda, tambahkan hiasan diatasnya seperti parutan keju, choco chips, kismis, whipped cream, dan lain sebagainya. Selamat mencoba resep kue cupcakes kukus.

Monday, August 18, 2014

Cara Membuat Pastel Mini Isi Abon

Cara Membuat Pastel Mini Isi Abon – Pastel mini bisa dijadikan sebagai camilan gurih untuk menemani waktu santai sendiri atau bersama keluarga. Jika biasanya untuk bisa menikmati pastel mini isi abon harus membeli terlebih dahulu di swalayan atu kios roti kering, untuk sekarang ini tidak ada salahnya untuk mencoba membuat sendiri pastel mini isi abon. Cara membuat pastel mini isi abon cukup mudah dengan mengikuti resep yang sudah ada.



Cara Membuat Pastel Mini Isi Abon Gurih

Bahan kulit pastel mini
  • 250 gr terigu protein rendah
  • 50 gr margarin dicairkan
  • 1 butir telur
  • 50 – 75 ml air tergantung kebutuhan pemakaian
  • Garam secukupnya + penyedap rasa jika suka
  • Minyak goreng
Bahan isi pastel mini
  • 100 gr abon ayam atau sapi
Langkah membuat pastel mini isi abon
  1. Aduk terigu, garam, telur, aduk hingga merata semuanya.
  2. Campurkan margarin dalam keadaan panas, aduk menggunakan sendok.
  3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan berbentuk gumpalan, tidak perlu hingga kalis (dalam resep ini air yang digunakan cukup 50 ml saja).
  4. Giling dengan penggiling mie hingga tipis lalu potong sesuai ukuran cetakan pastel mini.
  5. Ambil potongan kulit pastel mini dan letakan dalam cetakan pastel, jika tidak memiliki cetakan khusus bisa menggunakan tutup botong sesuai ukuran.
  6. Isi kulit dengan abon ayam atau abon sapi dan lipat lalu pilin ujungnya seperti pastel hingga tidak mudah terbuka pada saat digoreng
  7. Setelah selesai letakkan pada loyang bertabur tepung biar tidak lengket. Lakukan terus hingga adonan kulit pastel habis.
  8. Langkah selanjutnya adalah panaskan wajan yang sudah diisi minyak goreng. Goreng pastel hingga kering dengan warna coklat keemasan, setelah matang angkat dan tiriskan.

Untuk menikmati pastel mini tunggu hingga dingin lalu simpan dalam toples biar tetap terjaga kerenyahannya. Demikianlah cara membuat pastel mini isi abon gurih dengan mudah dan praktis. Selamat mencoba.

Friday, July 18, 2014

Resep Membuat Kue Kastengel Keju

Resep Membuat Kue Kastengel Keju– Kue kastengel memiliki rasa yang sangat gurih, sangat cocok dijadikan kudapan ketika bersantai. Selain itu, kue kering ini juga bisa disajikan untuk menjamu tamu kapan saja. Kue kring kastengel adalah salah satu kue lebaran yang diminati karena rasanya gurih serta rendah kalori. Untuk mendapatkan resep membuat kue kastengel sangatlah mudah. pada kesempatan ini, kita akan sama-sama mengetahui bagaimana cara membuat kue kastengel yang enak.


Sebelum membuat kue kastengel, terlebih dahulu buatlah persiapan dengan menyediakan semua bahan kue kastengel yang diperlukan. Kita juga haru membaca resep membuat kue kastangel agar takarannya sesuai seperti seharusnya. Untuk itu, perhatikan resep membuat kue kastengel berikut ini.

Resep Membuat Kue Kastengel Keju


Bahan-bahan membuat kue kastengel keju
  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram tepung meizena
  • 25 gram susu bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • 150 gram mentega + 150 gram margarin
  • 2 butir telur ambil kuning telur saja
  • 1 sendok teh emplex / perenyah roti
  • 1 sendok teh garam
  • 50 ml fresh cream
  • 125 gram keju parmesan + 125 gram keju cheddar (diparut kasar)
  • 5 kuning telur + 1 sendok makan air + ½ sendok teh minyak sayur (untuk olesan)
  • Parutan keju cheddar atau parmesan sebagai taburan topping
Langkah-langkah membuat kue kastangel keju
  1. Campukan terigu, meizena, susu bubuk, dan baking powder ayak dan sisihkan;
  2. Kocok hingga mengembang mentega, margarin, kuning telur, emplex, dan garam;
  3. masukkan fresh cream perlahan;
  4. masukkan tepung aduk perlahan dengan spatula hingga semuanya tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal, lanjutkan dengan memasukkan keju, aduk kembali hingga rata.
  5. Mulailah membentuk adonan dan letakkan pada loyang yang sudah diolesi mentega dan taburan tepung hingga adonan kue kastengel habis.
  6. Oles bagian atas kue kastengel dengan kuning telur kemudian taburi dengan keju.
  7. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius, masak kue kastengel selama 20 menit hingga matang, keluarkan dari oven, biarkan hingga dingin sebelum disimpan dalam stoples.
Jika dibuat dengan serius tapi santai, tidak terasa resep membuat kue kastengel keju sudah selelsai di buat dan siap disajikan kepada seluruh keluarga. Selamat berkreasi dengan kue kastengel hingga menjadi mahir membuatnya.

Wednesday, July 16, 2014

Resep Roti Goreng Lumpia Enak

Resep Roti Goreng Lumpia Enak – Lumpia memiliki isi yang sangat padat dan juga mengenyangkan. Roti goreng lumpia memiliki rasa manis, garing diluar, empuk di dalam. Untuk membuat roti goreng lumpia ini memerlukan bahan sedikit lebih banyak tapi cara mengolahnya tidak serumit mengumpulkan bahannya. Pada kesempatan ini, resep roti goreng lumpia enak akan menambah satu lagi referensi resep makanan yang nikmat.

Agar tidak membuang-buang waktu, langsung saja membaca sekaligus mempraktikan resep roti goreng lumpia enak berikut ini.


Resep Roti Goreng Lumpia Enak

Bahan-bahan roti goreng lumpia
  • 100 gram tepung terigu protein sedang + 200 gram terigu protein tinggi
  • 15 gram susu bubuk
  • 15 gram ragi
  • ½ sendok teh baking powder
  • 25 gram gula
  • 1 butir telur
  • 135 ml air es
  • 1 sendok teh garam
  • 50 gram margarin
  • 29 batang kucai
  • 29 lembar kulit lumpia
  • Minyak untuk menggoreng
Bahan-bahan isi roti goreng lumpia
  • 1 potong dada ayam
  • ¼ sendok teh merica
  • ¼ sendok teh garam
  • 50 gram mayones
  • 50 gram keju, diparut
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 sendok teh susu kental manis
  • 2 telur rebus dipotong-potong
Langkah pembuatan roti goreng lumpia
  1. Ayam dilumuri dengan merica dan garam, merinate selama 15 menit, panggang hingga matang, potong dadu simpan dalam mangkuk. Setelah itu campurkan dengan mayones, keju, garam, susu kental manis aduk hingga rata, sisihkan
  2. Untuk membuat kulitnya, campurkan tepung terigu, ragi, susu bubuk, baking powder, gula, aduk biar tercampur rata
  3. Campurkan telur, air sedikit demi sedikit seraya diaduk agar adonan menjadi kalis. Tambahkan garam dan margarin, aduk kembali, diamkan selama 20 menit
  4. Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan, timbang masing-masing 20 gram sekaligus membentuk bulatan, letakkan pada loyang, diamkan kembali selama 10 menit.
  5. Pipihkan adonan tambahkan isi dan potongan telur, bulatkan kembali dengan telur di dalamnya
  6. Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan adonan roti di tengah kulit lumpia. Bungkus adonan dengan mengikat ujungnya menggunakan daun kucai
  7. Goreng roti lumpia dalam minyak panas hingga matang. Sajikan selagi hangat.
Resep roti goreng kulit lumpia enak ini bisa disajikan untuk menu berbuka puasa, ataupun ketika bersantai bersama keluarga. Selamat mencoba!

Tuesday, July 15, 2014

Resep Kue Kering Choco Chips

Resep Kue Kering Choco Chips – Siapa yang tidak suka makan biskuit choco chips, tidak hanya anak-anak, orang dewasa juga suka kudapan manis ini. Choco chips biskuit biasanya di beli di pasar karena sudah banyak produk biskuit ini. Tapi, bagaimana jika biscuit kegemaran anak-anak ini dibuat sendiri di rumah? ada yang tau resep kue kering choco chips? Kalo tau ayo mulai berkreasi dengan keahlian membuat bentuk unik sehingga lebih menarik lagi.


Membuat Kue Kering Choco Chips tidak sulit karena tidak perlu banyak waktu dalam proses pembuatannya. bagi yang masih belum mengetahui resep kue kering choco chips, beruntung sekali karena saat ini akan dibagikan resepnya. Jadi, tidak ada alasan untuk tidak bisa lagi membuat penganan untuk santapan sendiri.

Resep Kue Kering Choco Chips

Bahan-bahan membuat kue kering choco chips
  • 600 gram terigu protein rendah
  • 500 gram margarin
  • 300 gram gula haulus
  • 60 gram coklat bubuk
  • 4 butir telur ambil kuningnya saja
  • ½ sendok teh garam
  • 60 gram choco chips untuk isi
Langkah-langkah pembuatan kue kering choco chips
  1. Tepung terigu dan coklat bubuk dicampur, ayak, sisihkan
  2. Kocok telur, margarin, gula halus, garam hingga lembut
  3. Masukkan terigu dan coklat bubuk, aduk kembali sampai semuanya menyatu.
  4. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih, letakkan pada loyang yang sudah diolesi mentega
  5. Tekan atas kue menggunakan garpu, letakkan choco chips, buat semuanya sampai adonan selesai.
  6. Panaskan oven dalam suhu 150 decel kurang lebih 25 menit hingga matang. Keluarkan dari oven, dinginkan.
Sangat mudah dan praktis membuat resep kue kering choco chips, buatlah untuk anak-anak anda agar mereka bisa menikmati enaknya kue kering buatan ibu-ibu sekalian. Selain itu, resep ini akan menambah koleksi resep yang anda miliki dan ragam resep masakan membuat anda semakin ahli dalam memasak. Selamat mencoba dengan kreasi sendiri berdasarkan resep kue kering choco chips.

Monday, July 14, 2014

Resep Membuat Kue Cubit Sederhana

Resep Kue Cubit Sederhana – Kue manis yang satu ini memiliki rasa yang sangat enak sekaligus gurih. Kue ini bernama kue cubit. Kenapa bisa bernama kue cubit? Ketika kue ini dimasak dimasukkan dalam sebuah cetakan dan ketika sudah matang diambil dengan menggunkan penjepit dan hasilnya seperti di cubit. Itulah alasan kenapa nama kue ini menjadi kue cubit.


Kue yang biasa ditemukan dalam daftar jajanan pasar ini memang sangat enak dinikmati pada waktu pagi atau sore hari. Kue yang dihiasi dengan meses pada bagian atasnya sebagai topping ini paling digemari oleh anak-anak. Jika ingin makan kue ini cobalah membuatnya sendiri dengan melihat resep membuat kue cubit sederhana yang mudah berikut ini. Jika sudah mencoba, pasti ketagihan untuk membuatnya kembali. Kuenya yang lebut dan manis sudah pantas menjadi favorit.

Resep Membuat Kue Cubit Sederhana


Bahan-bahan membuat kue cubit sederhana
  • 250 gram terigu protein sedang;
  • 200 gram gula pasir;
  • 250 gram mentega atau margarin dan cairkan;
  • 4 butir telur;
  • ½ sendok teh soda kue;
  • 1 sendok the baking powder;
  • 2 sendok the vanili.
  • 200 gram coklat meses sebagai toppingnya
Langkah-langkah membuat kue cubit sederhana
  1. Kocok dengan mikser telur dan gula pasir hingga lembut;
  2. Masukkan tepung terigu secara perlahan seraya terus mengaduk;
  3. Masukkan mentega cair dan aduk kembali hingga rata tercampur;
  4. Masukkan baking powder, soda kue, dan vanili seraya mengaduk adonan hingga rata;
  5. Panaskan cetakan kue cubit dan olesi dengan minyak agar nanti tidak lengket ketika kue diangkat, setelah itu masukkan adonan kue cubit ke dalam cetakan dengan ukuran setengah dari tinggi cetakan karena nanti adonan akan mengembang;
  6. Ketika sudah matang angkat dari cetakan dengan menggunakan jepitan dan letakkan pada piring, masak kembali hingga adonan habis.
  7. Taburi bagian atasnya dengan meses sebagai topping atau hiasan dan siap untuk dinikmati.
Ketika bagian bawah sudah berwarna kecoklatan maka kue cubit sudah matang dan siap diangkat. Demikianlah resep membuat kue cubit sederhana yang sangat mudah dan lagi bisa dibuat ketika ingin menikmatinya. Selamat berkreasi dengan kue cubit buatan anda sendiri dan semoga berhasil!

Sunday, July 13, 2014

Resep Kue Kering Moka Kismis Lebaran

Resep kue kering moka kismis lebaran – Yup, lebaran memang masih beberapa minggu lagi tapi tidak ada salahnya memikirkan apa saja yang akan disajikan ketika lebaran nanti untuk menjamu tamu. Jika masih bingung, cobalah resep kue kering moka kismis lebaran sebagai salah satu kue yang masuk daftar kue lebaran nanti. Sudahkan anda siap membuat kue berdasarkan resep kue kering moka kismis lebaran?


Kue kering ini memiliki rasa yang manis dan juga renyah ditambah lagi dengan kismis membuat kue kering menjadi unik rasanya. Belum pernah membuatnya? Jangan kuatir karena di sini akan berbagi resep kue kering moka kismis lebaran langsung dengan cara membuatnya. Terlebih dahulu persiapkan bahan-bahan yang diperlukan agar lebih mudah.

Resep Kue Kering Moka Kismis Lebaran

Bahan-bahan membuat kue kering moka kismis lebaran
  • 22g gram tepung terigu protein rendah berbagai merk;
  • 30 gram tepung meizena;
  • 180 gram margarin;
  • 120 gram gula halus;
  • ¼ sendok the garam;
  • 1 butir telur ayam;
  • ½ sendok teh pasta moka;
  • 25 gram susu bubuk instant;
  • ½ sendok the baking powder;
  • 100 gram kismis, rendam dengan air panas sebentar dan tiriskan.
Bahan-bahan untuk menghias kue kering moka kismis lebaran
  • 150 gram coklat masak putih yang dilelehkan;
  • 25 gram coklat masak pekat (dark chocolate) yang sudah di serut kasar.
Langkah-langkah membuat kue kering moka kismis lebaran
  1. Kocok dengan mikser gula halus, garam, margarin hingga lembut selama 1 menit;
  2. Masukkan telur seraya dikocok terus hingga rata;
  3. Masukkan pasta moka, aduk kembali hingga tercampur;
  4. Masukkan tepung terigu secara perlahan, lanjutkan dengan baking powder, tepung meizena, dan susu bubuk, aduk perlahan hingga semuanya tercampur sehingga tidak ada yang menggumpal dan adonan menjadi kalis;
  5. Masukkan kismis sekalian;
  6. Selanjutnya adalah mencetak adonan sesuai selera atau berbentuk oval dan tempatkan dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan di taburi tepung;
  7. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius dan masak kue kering moka kismis selama 20 menit hingga kuenya matang;
  8. Setelah matang keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Setelah itu, hiasi dengan menggunakan coklat yang sudah disiapkan sebelumnya.
Sudah selesai membaca resep kue kering moka kismis lebaran dan paham cara membuatnya? Tunggu apalagi praktikkan segera untuk melihat hasilnya, jika sukses bisa jadi kue kering ini sebagai kudapan untuk menjamu tamu ketika lebaran nanti. Semoga berhasil!

Wednesday, July 9, 2014

Resep Kue Nastar Selai Nanas

Resep Kue Nastar Selai Nanas – Kue kering yang satu ini mungkin sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat secara umum karena kue ini sering disajikan untuk menjamu tamu atau sajian ketika lebaran. Tapi, adakah yang tau bagaimana cara membuat kue manis dan sedikit asam karena ada selai nanas tersebut.

Kue kering ini memilki banyak bentuk sesuai dengan selera yang membuatnya sehingga menjadi cantik dan menarik. dalam membuat resep kue nastar selai nanas ada langkah-langkah yang harus diikuti agar kue yang dibuat menjadi istimewa dan bisa disajikan pada hari yang istimewa.


Bagi yang sudah tidak sabar dan penasaran bagaimana cara membuatnya dan apa saja bahannya, langsung saja mencoba resep kue nastar selai nanas berikut ini agar rasa penasaran sudah terbayarkan. Jika sudah ahli, bisa disebarkan kepada yang lainnya resep ini.

Resep Kue Nastar Selai Nanas

Bahan-bahan membuat kue nastar selai nanas

Bahan adonan nastar
  • ½ kg tepung terigu denga protein sedang
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 400 gram margarin / mentega atau mencampur keduanya dengan perbandingan 7:3
  • 5 butir telur digunakan bagian kuningnya saja
  • 100 gram gula halus
  • 2 sendok makan susu bubuk
Bahan selai nanas
  • 1 buah nanas dibersihkan dan diparut
  • 150 gram gula pasir
  • Kayu manis secukupnya
  • 5 butir Bunga cengkeh
Bahan olesan
  • Kuning telur dari 2 butir telur di kocok lepas
Langkah-langkah membuat kue nastar selai nanas

Cara membuat selai nanas
  1. Masukkan semua bahan selai nanas ke dalam wajan dan masak dengan api kecil hingga selai nanas kering airnya dengan cara terus mengduknya dengan sendok atau spatula kayu.
  2. Setelah kering dan matang, angkat dan biarkan dingin (pastikan selai nanas benar-benar kering dari air)
  3. Setelah selai nanas dingin buat bulatan kecil agar nanti mudah dimasukkan dalam adonan nastar nantinya.
Cara Membuat Adonan Nastar
  1. Gula halus dan margarin di kocok dengan mikser dengan kecepatan rendah hingga lembut;
  2. Tambahkan kuning telur, tepung terigu, tepung meizena dengan terus dikocok hingga rata semuanya
  3. Matikan mikser ketika adonan sudah tercampur semuanya dan membentuk bulir-bulir adonan.
  4. Diamkan beberapa saat sebelum membentuk adonan nastar.
  5. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat celcius.
  6. Lanjutkan kembali dengan mencetak nastar, ambil sedikit adonan nastar kemudian pipihkan, masukkan selai yang sudah dibulatkan sebelumnya dan tutup kembali dengan membuat bentik bulat atau sesuai dengan bentuk yang diinginkan.
  7. Lakukan hingga semua adonan terbentuk menjadi kue nastar dan letakka dalam loyang yang sudah diolesi mentega
  8. Panggang kue nastar selama kurang lebih 20 menit dan keluarkan untuk diolesi dengan kuning telur bagian atasnya, dan panggang lagi sela kurang lebih 10 menit hingga matang
  9. Keluarkan nastar yang sudah matang dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam stoples.
Langkah-langkah membuat resep kue nastar selai nanas memang sedikit lebih panjang, tapi rasanya yang manis dan enak menjadikan waktu tidak akan terasa. Dalam membentuk kue nastar bisa menggunakan cetakan agar memiliki ukuran yang seragam. Selamat berkreasi dengan membuat resep kue nastar selai nanas dengan bentuk-bentuk yang unik.

Tuesday, July 8, 2014

Resep Kue Biji Ketapang Renyah dan Gurih

Resep Kue Biji Ketapang Renyah – Pernah mendengar nama kue ini? Kue kering ini merupakan kudapan khas dari betawi dan disuguhkan dalam sebuah hari besar seperti lebaran. Kue ini dinamakan sebagai kue biji ketapang karena bentuk dari kue kering ini mirip dengan biji ketapang. Ketika sudah matang kue ini memiliki tekstur yang keras tapi setelah digigit akan merasakan rasa renyah dan gurih yang menyenangkan. Resep kue biji ketapang renyah ini juga enak dijadikan sebagai teman menonton TV atau bersantai bersama keluarga.


Penasaran dan tidak tau apa saja bahan membuat kue kering biji ketapang ini bisa langsung melihat resep kue biji ketapang renyah berikut ini. Tidak perlu membuat dalam jumlah banyak jika anda baru belajar membuat kue kering. Oleh sebab itu, resep kue biji ketapang renyah sangat cocok sebagai eksperimen pertama membuat kue kering. Setelah berhasil, bisa langsung membuatnya dalam jumlah banyak untuk sajian lebaran nanti.

Resep Kue Biji Ketapang Renyah

Bahan-bahan membuat kue biji ketapang
  • 100 gram kelapa parut;
  • 450 gram tepung terigu;
  • 150 gram gula pasir;
  • 50 gram mentega / margarin;
  • ¼ sendok teh vanili;
  • 2 buah telur ayam;
  • 8 sendok makan susu cair;
  • Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah membuat kue biji ketapang renyah
  1. Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan dan kering lalu tumbuk hingga halus;
  2. Gula pasir, mentega, dan vanili di kocok dengan mikser hingga lembut;
  3. Tambahkan tepung terigu, kelapa sangrai, dan susu cair secara perlahan dan satu persatu dengan terus mengaduk agar semuanya tercampur rata dan adonan menjadi kalis dan mudah di bentuk;
  4. Timbang adonan masing-masing 100 gram kemudian di gulung dengan diameter 1 cm, potong adonan tersebt secara melintang atau serong sepanjang 1 cm, lakukan hingga adonan habis dipotong;
  5. Pansakan minyak terlebih dahulu, kemudian goreng kue biji ketapang dengan api sedang hingga matang dan berwarna coklat keemasan;
  6. Angkat dan biarkan dingin sebelum di simpan dalam stoples yang tertutup rapat.
Tidak hanya menambah bahan cemilan dirumah, resep kue biji ketapang renyah juga menambah keahlian dalam membuat kue kering. Ketika sudah ahli dalam membuat aneka raga kue kering, bisnis kue kering juga bisa menjanjikan. Selamat mencoba.

Monday, July 7, 2014

Resep Membuat Kue Sagu Keju spesial

Resep Membuat Kue Sagu Keju Spesial – Kue sagu keju spesial sangat cocok disajikan kepada tamu dihari biasa ataupun di hari besar seperti hari raya. Rasanya manis dan gurih membuat kue sagu keju digemari dengan rasanya. Membuat kue kering sagu keju memang sedikit repot tapi hasil akhirnya pasti akan sangat memuaskan karena bisa membuat kue kering sendiri sebagai kudapan manis. Selain itu, resep membuat kue sagu keju spesial juga mudah didapatkan, tinggal browsing dan resep pun didapatkan.


Bagi yang masih pemula, kue kering ini juga bisa dipraktikan untuk menambah keahlian dalam membuat kue kering, apalagi hasil buat sendiri pasti rasanya lebih enak daripada membeli jadi. Penasaran dengan resep membuat kue sagu keju spesial ini? Mulailah dengan mempersiapkan bahan-bahan dan alat yang diperlukan dan saatnya bereksperimen dengan kreatifitas sendiri dengan membuat kue sagu keju berdasarkan resep membuat kue sagu keju spesial berikut ini.

Resep Kue Sagu Keju Spesial

Bahan-bahan membuat kue sagu keju
  • 1 kg tepung sagu berbagai merk
  • 100 gram terigu berbagai merk
  • 6 lembar daun pandan (dipotong menjadi beberapa bagian)
  • ½ kg gula pasir
  • 6 butir kuning telur
  • 300 gram keju dan diparut
  • ¾ mentega atau margarin
Langkah-langkah membuat kue sagu keju spesial
  1. Tepung sagu, tepung terigu, dan daun pandan disangrai hingga agak kecoklatan dan wangi, lalu biarkan dingin pada suhu ruang;
  2. Kocok menggunakan mikser gula dan mentega hingga putih, seraya masukkan kuning telur satu persatu dengan terus mengocoknya hingga adonan tercampur rata;
  3. Setelah itu tambahkan tepung yang sudah dingin secara perlahan dengan terus mengaduknya hingga semuanya tercampur dan tidak ada tepung yang menggumpal;
  4. Tambahkan keju sebagai bahan terakhir, aduk kembali agar rata semuanya;
  5. Adonan siap di cetak dengan memasukkannya ke dalam spuit berbentuk sesuai selera dan cetak kue kering sagu di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
  6. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat celcius dan masak kue sagu keju hingga matang.
Rasa kue sagu keju yang manis dan gurih pasti banyak yang menyukainya termasuk anda. Ketika ada waktu untuk membuat kue cobalah resep membuat kue sagu keju spesial sendiri. Jika tidak ingin membuat dalam jumlah banyak bisa mengurangi komposisi bahannya dengan takaran yang sesuai. Selamat berkreasi dengan kue anda.

Sunday, July 6, 2014

Resep Membuat Kue Coklat Bulat Manis

Resep Membuat Kue Coklat Bulat Manis – Memiliki rasa yang manis, enak dan lezat menjadikan kue yang satu ini sangat digemari banyak orang khususnya anak-anak. Untuk menyajikan kudapan lezat yang disukai anak-anak, resep membuat kue coklat bulat ini bisa menjadi referensi yang sangat direkomendasikan bagi ibu-ibu yang memiliki anak kecil. Rasa coklat yang manis sudah pasti anak-anak tidak akan menolak kudapan manis ini.


Kue coklat bulat, dinamakan demikian karena bentuknya yang bulat dan full coklat, ditambah lagi dengan taburan meses yang menutupi seluruh bagian luar kue kering ini menjadikannya semakin cantik. Resep membuat kue coklat bulat ini sangat mudah dan praktis karena tidak perlu menggunakan mikser, pemanggang, dan alat lainnya. Bagi yang penasaran, langsung saja mempraktikan resep membuat kue coklat bulat agar bisa merasakan lezatnya kue coklat bulat ini.

Resep Membuat Kue Coklat Bulat dengan Mudah

Bahan-bahan Cue Coklat Bulat
  • 100 gram coklat batang khusus untuk kue dilelehkan;
  • 6 buah biskuit marie susu digerus hingga halus
  • 50 gram kacang mede sangrai lalu di tumbuk kasar
  • 2 sendok makan susu kental manis
  • 4 sendok makan mentega
  • Meses sebagai lapisan luar secukupnya
Langkah-langkah Membuat Kue Coklat Bulat
  1. Campur coklat leleh, mentega, susu kental manis jadi satu;
  2. kemudian masukkan bahan lainnya seperti biskuit yang sudah dihaluskan, kacang mede yang sudah ditumbuk kasar aduk hingga semua bahan tercampur rata;
  3. Adonan kue tersebut dibentuk menjadi bulatan kecil dan lumuri dengan meses, lakukan hingga semua adonan selesai di bulatkan;
  4. Setelah semuanya selesai, masukkan kue coklat bulat ke dalam kulkas atau lemari es selama kurang lebih ½ jam. Keluarkan da siap dinikmati bersama keluarga.
Bagaimana, sangat mudah dan praktis resep membuat kue coklat bulat? Olahan ini juga bisa disajikan ketika berkumpul bersama keluarga atau disajikan kepada tamu yang berkunjung. Selamat berkreasi dengan resep membuat kue coklat bulat.

Saturday, July 5, 2014

Resep Cara Membuat Kue Kacang Tanah

Cara Membuat Kue Kacang Tanah – Kue kacang tanah merupakan kue kering khas lebaran karena kue ini sering disajikan kepada tamu yang bersilahturahmi ketika lebaran. Kue kering kacang tanah adalah salah satu kue favorit yang dikonsumsi menemani obrlan bersama kerabat dan keluarga. Kue kacang tanah bisa di buat sendiri di rumah dan cara membuat kue kacang tanah sangat mudah karena resep membuat kue kacang tanah menjadi panduan yang bisa diikuti.


Bagi yang ingin berkreasi sendiri dengan resep membuat kue kacang tanah, berikut ini resep lengkap membuat kue kacang tanah. Mulai dari takaran bahan yang di perlukan hingga langkah-lang pembuatannya sudah ditentukan disini. Jadi, ibu-ibu tidak perlu kuatir olahannya menjadi gagal.

Resep Membuat Kue Kacang Tanah

Bahan-bahan kue
  • 1 kg tepung terigu (merk apa saja);
  • ½ kg icing sugar / gula halus (apabila masih terasa kurang manis bisa ditambahkan gula halusnya);
  • ½ kg kacang tanah yang masih ada kulitnya atau yang tidak ada kulitnya
  • ½ kg minyak goreng
  • 1 sdt bubuk vanili
Baha olesan
  • 2 butir kuning telur dikocok lepas
Langkah-langkah pembuatan kue kacang tanah
  • Kacang tanah di sangrai hingga matang dan buang kultnya jika yang digunakan adalah kacang tanah kulit, lalu tumbuk kacang tanah hingga halus;
  • Tepung terigu dicampur dengan gula halus dan diayak;
  • Campurkan tepung terigu dan gula halus yang sudah diayak bersama vanili, kacang tanah yang sudah ditumbuk halus, minyak goreng, uleni hingga semuanya tercampur rata dan membentuk adonan yang kalis;
  • Ambil satu kepal adonan lalu gilas hingga ketebalan yang cukup tapi jangan terlalu tipis, setelah itu gunakan cetakan kue kering untuk membentuknya seperti yang diinginkan seperti bentuk bintang, bentuk hati, dan bentuk lainnya;
  • Setelah di cetak tempatkan dalam loyang yang sudah dioles dengan mentega, lakukan hingga adonan kue kacang tanah habis dan siap untuk dipanggang;
  • Sebelum dipanggang, olesi atas kue dengan kuning telur setelah itu masukkan dalam oven dan masak dengan suhu 150 derajat celcius selama 20 menit.
  • Angkat kue kering dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam toples dan yang lainnya.
Demikianlah resep membuat kue kacang tanah yang sangat mudah dan bisa dibuat sendiri sebagai pengisi waktu luang sekaligus menambah keahlian dalam membuat kue kering yang enak. Jika baru pertama kali membuat, cobalah membuatnya dengan komposisi dan takarang yang lebih sedikit sebagai uji coba.

Semoga bermanfaat.