Resep Nastar Durian Mudah

Resep Nastar Durian Mudah

Makanan Favorit

Resep nastar durian mudah – Ada nastar isi nanas, ada nastar isi nangka, dan ada nastar isi durian. Nastar isi durian akan lebih wangi dengan rasa manis durian yang khas. Kue kering yang biasa disajikan di hari-hari istimewa seperti hari lebaran ini memang sangat digemari karena rasanya yang manis dan gurih.

Resep nastar durian mudah bisa dibuat sendiri di rumah untuk mengisi waktu luang. Sebagai langkah pertama membuat nastar durian, akan lebih baik mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan agar segalanya lebih mudah. singkatnya, berikut ini ada resep nastar durian mudah yang bisa diikuti.

Resep Nastar Durian Mudah

Bahan-bahan isi nastar

• 400 gr durian tanpa biji, dihaluskan
• 150 gr gula pasir
• ¼ sdt garam
• 100 ml air

Bahan kulit nastar

• 225 gr terigu protein rendah
• 20 gr tepung maizena
• 150 gr mentega asin + 50 gr margarin
• 50 gr gula halus
• 1 butir kuning telur
• 15 gr susu bubuk
• 1 sdt popyseed

Bahan olesan dan bahan taburan nastar durian

• 2 butir kuning telur + 1/8 sdt garam + 2 sdt krim kental (kocok lepas semua bahan)
• Keju parut

Langkah membuat resep nastar durian mudah

1. Membuat isi – masak daging durian dengan gula pasir, garam, dan air seraya terus diaduk dengan api sedang hingga adonan isi kering dan kalis, sisihkan dan biarkan dingin.
2. Membuat kulit – kocok mentega, margarin, dan gula halus selama 30 detik; tambahkan kuning telur dan popyseed, dikocok kembali; tambahkan trigu, meizena, dan susu, uleni hingga rata dan kalis
3. Ambil adonan kulit, pipihkan lalu di isi dengan selai durian yang sudah di buat sebelumnya. Tutup dan bentuk bulat letakkan pada loyang yang sudah ditaburi tepung. Lakukan semua hingga semua adonan kulit habis.
4. Panaskan oven pada suhu 150 decel dan panggang nastar setengah matang selama 15 menit, setelah itu dikeluarkan.

Olesi dengan kuning telur dan taburi keju parut. Panggang lagi kue nastar durian hingga benar-benar matang selama 10 menit. Angkat dan dinginkan terlebih dahulu sebelum disimpan dalam toples.

Resep Ayam Goreng Kremes Suharti

Resep Ayam Goreng Kremes Suharti

Khas Jawa Tengah Makanan Favorit

Resep Ayam Goreng Kremes Suharti – Ayam goreng suharti adalah ayam goreng kremes yang sangat populer di kota Yogyakarta. Kepopuleran ayam goreng kremes suharti tidak hanya disekitar kota Yogyakarta saja melainkan hampir diseluruh Indonesia. Oleh sebab itu, resep ayam goreng kremes suharti sangat dicari untuk bisa menikmati gurihnya olahan ayam goreng kremes.

Memasak resep ayam goreng kremes suharti, prosesnya hampir sama seperti memasak resep ayam goreng bumbu kuning. Perbedaannya adalah proses mengungkep ayam goreng untuk memperoleh kaldu ayam yang nantinya digunakan untuk membuat kremesan. Nah, untuk mengetahui resep ayam goreng kremes suharti, berikut ini akan dibagikan resep dan cara mengolahnya secara detail.

Membuat Resep Ayam Goreng Kremes Suharti

Bahan-bahan utama

• 1 ekor ayam dibagi 4 bagian
• 1 btng serai, dimemarkan + 2 lbr daun salam
• Garam + tapioka secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Bahan bumbu yang duhaluskan

• 12 siung bawang merah + 5 siung bawang putih
• 4 biji kemiri, disangrai
• 2 cm jahe + 2 buah kunyit + 2 cm lengkuas
• ½ sdt gula pasir + 2 sdt garam + ½ sdt penyedap

Cara dan proses pembutannya

1. Ayam yang sudah dibersihkan dimarinasi dengan garam hingga rata dan simpan dalam lemari es selama 1 jam agar meresap
2. haluskan semua bumbu yang sudah dipersiapkan, tumis dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan serei, daun salam, dan air. Banyaknya air disesuaikan hingga ayam benar-benar terendam semua apabila dimasukkan.
3. Masukkan daging ayam seraya diaduk dan biarkan hingga mendidih. Setelah itu, ungkep daging ayam hingga matang dan empuk dengan api sedang.
4. Ketika ayamnya sudah empuk, matikan api, tiriskan ayam goreng (air kaldunya sisa ungkepan jangan di buang).
5. Panaskan minyak goreng, gorang ayam sampai berwarna coklat keemasan, angkat tiriskan. (banyaknya minyak goreng harus bisa merendam ayam agar warnanya merata)
6. Sekarang membuat kremesan – air kaldu sisa ungkepan ayam diambil secukupnya, tambahkan tepung tapioka secukupnya dan aduk merata. Panaskan kembali minyak, goreng kremesan hingga menggumpal dan berubah warna kecoklatan, angkat, tiriskan.

Resep ayam goreng kremes suharti sudah selesai dan siap disantap. Lengkapi dengan sambal terasi pedas, lalapan, nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Resep Rawon Setan Khas Surabaya

Resep Rawon Setan Khas Surabaya

Khas Surabaya Makanan Favorit

Resep Rawon Setan Khas Surabaya – Rasanya gurih dan lezat siapapun tidak akan menolak jika disuguhkan dengan hidangan khas Surabaya yang satu ini. Apalagi dinikmati ketika masih hangat pasti sangat memuaskan. Rawon setan khas Surabaya memang sangat terkenal enaknya dan banyak yang mencari resep rawon setan khas Surabaya untuk memasaknya sendiri dirumah. Beruntung sekali karena saat ini sangat mudah menemukan berbagai macam resep masakan dan salah satunya resep rawon setan khas Surabaya ini.

Ada yang tau kenapa dinamakan rawon setan? Apapun alasannya yang pasti rawon setan khas surabaya ini akan tetap menjadi rawon yang luar biasa enaknya. Bagi yang penasaran bagaimana resep rawon setan khas Surabaya, langsung saja simak baik-baik setiap detil tulisannya dibawah ini.

Resep Rawon Setan Khas Surabaya
Bahan-bahan membuat rawon setan Surabaya

Bahan utama rawon setan Surabaya

• 1 kg daging rawon potong dadu
• ½ kg tulang sapi
• 2 ltr air
• 7 sendok makan minyak goreng

Bumbu rawon setan Surabaya

• 1 ruas lengkuas memarkan
• 1 ruas jahe memarkan
• 2 buah serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk + 3 buah jeruk purut diambil bagian kulitnya dengan di parut
• 1 sendok teh gula + 1 sendok teh asam jawa

Bumbu rawon setan yang dihaluskan

• 12 butir keluwak diambil isinya dan disangrai hingga kering
• 17 siung bawang merah + 8 siung bawang putih
• 2 sdm ketumbar sangrai
• 1 sdm garam
• 1 ruas kunyit
• Terasi secukupnya

Langkah-langkah membuat rawon setan khas Surabaya

1. Tulang dan daging rawon direbus hingga daging empuk
2. Tumin bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan dalam rebusan air kaldu daging sebelumnya, tambahkan rempah-rempah lainnya dan biarkan mendidih
3. Sesekali cicipi kuah rawon dan coba lgi keempukan daginya. Kalau sudah matang matika api dan siap untuk disajikan
4. Sajikan rawon setan dalam sebuah mangkuk, sebagai pelengkap hidangkan bersama telur asin, krupuk udang, sambal terasi, tauge, dan nasi putih.

Sudah tidak sabar untuk segera menikmati rawon setan khas Surabaya buatan sendiri, segeralah membuatnya berdasarkan resep rawon setan khas Surabaya diatas agar bisa segera disajikan untuk makan siang bersama keluarga. Semoga berhasil dengan resep rawon setan khas Surabaya.

Resep Sus Goreng Isi Kornet Enak

Resep Sus Goreng Isi Kornet Enak

Makanan Favorit Masakan Lezat

Resep Sus Goreng isi Kornet Enak – Menikmati waktu bersantai di sore hari tidak lengkap rasanya jika tidak ditemani oleh makanan ringan dan secangkir the hangat. Agar waktu sore tidak terbuang percuma,tidak ada salahnya mengisi waktu santai dengan membuat sebuah kudapan gurih seraya menamnah referensi keahlian dalam memasak di dapur. Salah satu kudapan enak adalah susu goreng isi konet, barangkali belum pernah membuatnya, cobalah bereksperimen sekarang. Resep sus goreng isi kornet enak mudah sekali dengan bahan-bahan tersedia.

Sudah tidak sabar menunggu, langsung saja baca resep sus goreng isi kornet enak di bawah ini, persiapkan bahannya, buat adonannya, masak, dan selesai. Proses memasaknya cepat sehingga tidak terasa sajian sus goreng siap dinikmati.

Resep Sus Goreng isi Kornet Enak

Bahan-bahan membuat susu goreng isi kornet

• 100 gram terigu protein sedang
• 2 butir telur
• 50 grammargarin
• ½ sendok teh baking poawder
• ½ sendok teh garam
• 50 gram keju parut
• 25 gram wortel
• Seledri secukupnya dicincang
• 100 ml air

Bahan-bahan isi sus goreng kornet

• 1 kaleng kornet
• 5 siung bawang merah + 2 siung bawang putih diiris tipis
• 2 cabe rawit, diiris tipis
• ¼ sendok teh garam
• 1/8 sendok the merica

Langkah-langkah membuat isi sus goreng kornet

1. Panaskan wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum.
2. Masukkan kornet kaleng, garam, merica aduk rata, matikan api, bentuk isi menjadi bulat kecil hingga habis.

Langkah-langkah membuat kulit sus goreng isi kornet

1. Didihkan air, masukkan margarin, garam, biarkan mendidih
2. Masukkan tepung terigu terus aduk biarkan rata, angkat biarkan hangat
3. Masukkan telur dan baking powder satu persatu, aduk rata.
4. Masukkan keju parut, seledri, wortel, aduk kembali.
5. Waktunya membuat, ambil adonan sedikit, masukkan isi dan bentuk bulatan hingga isi tidak terlihat. Lakukan hingga semua adonan selesai.
6. Panaskan minyak, goreng susu goreng isi kornet hingga coklat keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan, resep sus goreng isi kornet enak siap disajikan.

Sangat mudah kan? Simpan resep sus goreng isi kornet enak agar bisa membuatnya lain waktu. Selamat menikmati sus goreng buat sendiri!

Resep Cara Membuat Steak Tempe yang Enak

Resep Cara Membuat Steak Tempe yang Enak

Makanan Favorit

Resep Membuat Steak Tempe yang Enak – Sekarang ini steak tidak hanya berbahan dasar daging ayam ataupun daging sapi, tempe olahan dari kedelai ini juga bisa digunakan sebagai bahan dasar membuat steak. Rasanya tidak kalah enak dengan steak daging. Steak tempe yang enak sangat cocok bagi orang yang tidak mengonsumsi daging atau vegetarian. Resep membuat steak tempe yang enak bukan hal yang baru lagi tapi bukan pula hal yang lazim karena makanan ini baru diperkenalkan beberapa tahun belakangan ini.

Resep membuat steak tempe yang enak sama seperti membuat steak pada umumnya namun lebih praktis dan cepat karena menggunakan bahan yang mudah matang. Bagi yang masih belum tahu bagaimana resep membuat steak tempe yang enak, jangan kuatir karena pada kesempatan ini kebetulan sekali akan dibagikan resep membuat steak tempe yang enak dan juga mudah. apalagi yang ditunggu, langsung saja persiapkan bahan membuat steak tempe dan bacalah bahan yang diperlukan berikut ini.

Resep Steak Tempe yang Enak

Bahan-bahan membuat steak tempe yang enak

• 250 gram tempe dikukus, dihaluskan
• 100 gram daging sapi giling
• 1 butir telur + 2 sendok makan tepung roti kasar
• ½ sendok teh garam + ½ sendok teh merica
• Daun bawang diiris tipis sesuai selera secukupnya
• ¼ bawang bombai dicincang

Bahan-bahan membuat saus steak tempe

• ½ bawang bombai diiris memanjang
• 2 sendok makan tepung terigu
• 250 ml air kaldu
• 2 sendok makan saos tomat + 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula
• 1 sendok teh kecap inggris
• ¼ garam + ¼ merica
• Mentega untuk menumis

Langkah-langkah membuat steak tempe yang enak

1. Membuat saos steak tempe: panaskan wajan, masukkan mentega, tumis bawang bombai hingga harum; tambahkan tepung terigu seraya terus diaduk; tambahkan air kaldu secara perlahan; masukkan semua sisa bahan membuat saosnya dan aduk hingga rata, mendidih, danmengental. Angkat, sisihkan
2. Membuat steak tempe: campurkan semua bahan steak menjadi satu dan aduk hingga semuanya tercampur rata. Bagi adonan menjadi 5 bagian atau sesuai selera, bentuk bulat pipih semua bagian
3. Panaskan wajan anti lengket dan olesi mentega, panggang steak tempe hingga matang dengan cara membolak balik hingga matangnya merata. Setelah semua matang sisihkan.
4. Steak tempe siap disajikan, caranya dengan menggunakan piring saji, letakkan satu steak tempe, lengkapi dengan sejumlah sayuran seperti selada, wortel, kentang, buncis, susun rapi, sirami dengan saos steak tempe.
5. Steak tempe yang enak siap disajikan dan dinikmati bersama.

Demikianlah resep membuat steak tempe yang enak dengan sangat mudah. sajikan makanan sehat dan lezat ini untuk seluruh anggota keluarga agar semua bisa merasakan enaknya steak tempe. Bagikan juga resep membuat steak tempe yang enak kepada teman atau kerabat agar semua bisa mebuatnya juga. Semoga berhasil.

Resep Membuat Rendang Nasi Padang

Resep Membuat Rendang Nasi Padang

Makanan Favorit

Resep Membuat Rendang Nasi Padang - Rendang adalah salah satu makanan lezat dari Indonesia yang berasal dari Sumatera Barat atau tepatnya merupakan makanan khas orang Minangkabau. Masakan daging yang memiliki rasa pedas ini memakai campuran berbagai macam bumbu serta rempah-rempah. Proses memasak rendang dilakukan secara berulang ulang dengan santan kelapanya. Bahkan kadang dapat menghabiskan waktu hingga berjam-jam (kurang lebih 4 jam) sebelum rendang ini benar-benar disajikan untuk disantap sampai kering dan warnanya hitam pekat.

Untuk rendang yang biasa dihidangkan di menu-menu rumah makan padang bernama Kalio yaitu Rendang Basah. Rendang tersebut dimasak dalam waktu yang tidak lama dan santannya pun belum cukup mengering dengan sempurna. Didalam suhu ruangan biasanya hanya dapat bertahan dalam waktu kurang dari seminggu. Rendang ini memiliki warna coklat terang keemasan.

Tak cuman populer di seluruh penjuru tanah air, masakan rendang ini juga cukup digandrungi di beberapa negara di Asia Tenggara seperti Malaysia, Filipina, Brunei, Singapura dan Thailand. Jika didaerah kita rendang bisa tersedia di restoran dan tempat makan pada Rumah Makan Padang, di daerah asalnya masakan ini biasa dihidangkan untuk beberapa upacara adat serta perhelatan istimewa.

Rendang pernah dinobatkan sebagai peringkat pertama dalam World's 50 Most Delicious Foods atau 50 masakan terlezat di dunia yang dilakukan oleh CNN International di tahun 2011.

Baiklah anda penasaran bagaimana cara memasaknya, simak pembahasannya berikut ini :

Bahan-bahan

• santan 2 liter dr 3 buah kelapa tua yang diparut lalu peras.
• daging sapi, 1 kilogram, potong-potong 15 bagian
• daun jeruk purut, 5 lembar, ikat menggunakan daun kunyit
• daun kunyit, 1 lembar
• serai, 1 batang, memarkan

Bumbu halus

• bawang merah, 4 butir 
• bawang putih, 2 butir
• cabai giling 1 sendok makan (sesuai selera)
• jahe, 25gr 
• lengkuas muda, 75gr 
• gula pasir, 1 sendok makan 
• garam, 1/2 sendok makan
• kunyit, 15gr
• kemiri, 4 butir
• merica, 1 sendok teh
• biji pala,1/2 buah

Cara Membuat Rendang Nasi Padang

1. Pertama-tama, daging direndam bersama bumbu yang telah dihaluskan terlebih dulu selama kurang lebih 1 jam.
2. Setelah itu, santan dimasak diatas wajan menggunakan api sedang, kemudian aduk sesekali sampai minyak dari santannya mengambang keatas permukaan (selama paling sebentar 20 menit) lalu anda sisihkan.
3. Selanjutnya masukkan daging bersama bumbu dr santan 300 cc kedalam wajan besar sampai dagingnya terendam.
4. Setelah itu tambahkan daun salam serta daun serai, lalu dimasak menggunakan api sedang sambil sesekali diaduk hingga separuh santannya menguap.
5. Tuang 100 cc santan lalu diaduk sampai seluruh air di santannya menguap
6. Teruslah adukaduk dan tambahkan sisa santan kelapa, sekitar 100cc sekali tuangnya.
7. Teruslah memasak hingga dagingnya empuk selama kurang lebih 1,5 jam dan hingga seluruh air di santan kelapanya menguap. Dan bumbu rendang pun telah jadi dan siap disajikan. :D

Nah demikian tadi  Resep Membuat Rendang Nasi Padang.
Selamat mencoba

Resep Kare Kepiting Kuah Santan

Resep Kare Kepiting Kuah Santan

Makanan Favorit

Resep Kare Kepiting Kuah Santan - Pecinta makanan seafood jangan sampai lewatkan resep yang satu ini dalam Resep Kare Kepiting Kuah Santan nikmat, lezat dan menggugah selera. Cocok dihidangkan sebagai sajian spesial untuk keluarga anda dan bagi anda yang ingin menghadirkan sesuatu yang berbeda pada jamuan meja makan buat suami serta anak-anak tercinta.

Jika anda biasa menyajikan kepiting bersama saus seperti Resep Kepiting Saus Tiram atau anda kasih sajikan dengan saus Padang atau juga digoreng dengan mentega. Cobalah dengan berkreasi memasak kepiting dengan kuah santan yang satu ini. Nikmat, lezat dan gurihnya meresap sampai ke sela-sela daging. Kuahnya disruput makin lezat. Bikin anda ketagihan ingin mencoba dan mencobanya lagi.

Anda penasaran? Berikut resepnya :

Bahan-bahan

• santan, 750ml
• kepiting berukuran sedang, 2 buah (dicuci sampai bersih)
• daun salam, 1 lmbar
• daun jeruh, 2 lmbar
• serai, 1 btang (dimemarkan)
• minyak sayur, 2 sendok makan

Bumbu halus

• cabe merah, 4 buah
• bawang putih, 2 buah
• kemiri, 2 butir
• terasi, 1 sendok teh
• bawang merah, 3 buah
• jintan, 1/4 sendok teh
• ketumbar, 1/2 sendok teh
• garam, 2 sendok teh
• merica butiran, 1/2 sendok teh
• kunyit, 1cm
• lengkuas, 1/2cm
• asam jawa, 1 sendok teh
• jahe, 1/2cm

Cara Membuat Kare Kepiting Kuah Santan

1. Pertama-tama, kepiting dibersihkan terlebih dulu, potong kedalam 2 bagian. Ujung-ujung kaki runcingnya dibuang.
2. Setelah itu bumbu halus ditumis sampai harum bersamaan dengan salam, daun jeruk serta serai. Lalu tuangkan satan dan biarkan mendidih.
3. Kepiting dimasukan. Kemudian direbus sampai matang.
4. Angkat lalu hidangkan selagi masih hangat.

Bagaimana mudah bukan cara membuatnya?
Selamat mencoba!

Image via food detik